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Fresh Market llegó a El Pinar con una renovada propuesta
El Pinar es una de las zonas de mayor crecimiento demográfico de la costa de Canelones, y el balneario, ocupado casi al 100% por casas, tiene una lógica particular. De noviembre a marzo la vida de playa es un clásico y el asado de los fines de semana también, y para cumplir con las demandas que surgen de esa realidad, como surtidos de alimentos diversos o propuestas frescas para comer en la playa, abrió un nuevo Fresh Market.
En un local de 1.600 metros cuadrados ubicado en Avenida Naciones Unidas, esquina Avenida Costanera, en el corazón del balneario, se instaló un renovado local con grandes novedades como un lugar para poder comer, descansar o incluso trabajar, con acceso a wifi, microondas y cubiertos. Además, el renovado local tiene tecnología de self checkout con máquinas de última generación y pantallas más amigables que ofrecen una mayor agilidad a la hora del pago.
Fresh Market evolucionó
"Fresh Market cambió porque el formato de supermercado de valor es algo que en el mundo cada vez se está consolidando más. Dentro del retail offline, el camino más seguro a desarrollar, y que va a articular y convivir con el ecommerce va a ser este tipo de valor, donde el cliente haga esas compras asociadas a surtidos diferentes, a productos frescos, a soluciones, a pasar un momento agradable", explicó a El Observador Carlos Pombo, director de Conceptos de GDU (Grupo Disco Uruguay).
El nuevo local cuenta con la "evolución número 5 de Fresh Market", que está asociada a altos requerimientos de soluciones y comidas prontas por parte del cliente y se inauguró en un clima de fiesta, invitando a clientes y amigos a un show junto al artista nacional, Matías Valdez.
Una propuesta que contempla todos los gustos y edades: familias enteras, parejas, jóvenes que pasan de camino al trabajo o adultos mayores. Para muchos de ellos ir a un restaurante implica otras cuestiones y tiempos, explicó Pombo, por eso generar un espacio agradable dentro de Fresh Market es una gran solución para disfrutar de una rica comida afuera, con el gusto de lo hecho en casa.
A la propuesta de productos de almacén se le integró la producción de panadería, confitería, rotisserie y varios ítems que han sido muy exitosos en Fresh Market como la pizza de masa madre, el sushi o el poke. "Y seguramente van a venir algunas novedades más por lo que los clientes están empezando a preguntar", adelantó Pombo.
La sustentabilidad es uno de los principales temas de preocupación de GDU, por eso el grupo invirtió en una central de refrigeración y equipos de frío que utilizan tecnología CO2, amigable con el medio ambiente.
Los equipos de aire acondicionado fueron reemplazados por nuevas unidades con tecnología inverter, al igual que el sistema de iluminación que ahora se adaptó a los mejores estándares de eficiencia energética.
"La gente viaja mucho, las redes y la comunicación hacen que el cliente esté mas al tanto de lo que pasa en el mundo y el retailer tiene que tener claro que el cliente sabe más que vos de lo que necesita. Y vos tenés que apurarte para darle las cosas. Las tendencias no son de cada tres o cuatro años, son cada seis meses y eso ha sido uno de los grandes cambios, y es una de las cosas que motiva a la línea de fresh market que es un organismo vivo, porque cambia día a día y se adapta a las situaciones", expresó.
Novedades 2024
GDU comenzará el 2024 con varias novedades. Además del lanzamiento de Fresh Market en El Pinar, también inaugura esta semana un Fresh Market en Punta Colorada, de gran importancia para el balneario.
Además, en el este del país se destacan las nuevas propuestas- con una variada oferta de surtidos, home, y con renovación de Fresh Market- donde una de las mayores novedades del verano será la apertura de Foodie’s en el Fresh Market Devoto de Roosevelt en Punta del Este.
