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Moderación en el ritmo de aumentos en supermercados, aunque acumulan un incremento del 12,4% en enero
La inflación estimada para enero se sitúa en torno al 20%, según las primeras evaluaciones de consultoras privadas. A pesar de mantenerse en niveles elevados, este índice representaría una desaceleración con respecto a los datos de diciembre.
Diversos sondeos indican una disminución en la intensidad de los incrementos de diversos bienes, fenómeno que también se refleja en el relevamiento efectuado por Ámbito en una cadena de supermercados sobre una canasta compuesta por alimentos, artículos de limpieza e higiene personal.
En la última semana, el conjunto de estos 35 productos registró una variación de apenas el 1%, marcando una considerable desaceleración en comparación con las semanas anteriores, cuando experimentó aumentos cercanos al 5,5% en cada una. De este modo, en lo que va de enero, esta canasta acumula un aumento del 12,4%.
Aunque la variación sigue siendo notable, se encuentra por debajo de las cifras registradas en diciembre. Por ejemplo, durante la primera semana de la gestión de Javier Milei, este indicador presentó un incremento del 16%.
Una posible explicación para esta desaceleración en los precios de los productos de consumo masivo podría ser la disminución en la demanda. En la primera semana del año, las ventas en supermercados se contrajeron un 19%, según una encuesta privada, en comparación con el mismo período del año 2023. Se estima, hasta el momento, una contracción del 7% para el acumulado del 2024.
Durante la tercera semana de enero, únicamente cinco de los 35 productos incluidos en la canasta experimentaron aumentos de precio. El liderazgo en las alzas estuvo a cargo del shampoo, con un incremento del 19,4%. Seguido de cerca, el arroz registró un aumento del 18,2%, mientras que la mayonesa experimentó un alza del 15,6%. Por otra parte, el kilo de naranjas aumentó un 14,4%, y el tomate un 5%.
La dinámica cambia en el acumulado del mes, donde la mayoría de los artículos presentaron incrementos. La carne vacuna es una excepción, ya que, tras un aumento significativo a principios de diciembre, se mantiene estable gracias a la retracción en el precio de la hacienda en las últimas semanas.
En algunos casos, ciertas marcas y variedades de productos, como el café molido y paquetes de pañales de diferentes tamaños, llevan varias semanas sin stock. Esto también ocurrió recientemente con la pasta dental, que experimentó un aumento del 82,5% la semana anterior.
De esta manera, los diez productos que más aumentaron en los supermercados en lo que va de enero son los siguientes:
- Pasta dental: 82,5%
- Tomate: 50%
- Arroz: 48,4%
- Jamón Cocido: 38%
- Shampoo: 31,7%
- Cerveza: 29,5%
- Jabón para la ropa: 27%
- Leche: 26,8%
- Zapallo anco: 25%
- Papel higiénico: 20%
Según diversos análisis privados, la aceleración de los precios experimentó una desaceleración significativa durante la tercera semana de enero. Esta tendencia fue evidenciada, por ejemplo, en la "inflación semanal de alta frecuencia" medida por la consultora Orlando Ferreres.
"Fue del 1,4% semanal, la más baja en cuatro meses, pero acumula un 15,4% en tres semanas, con un arrastre estadístico de 7,7% desde diciembre", explicó el economista Fausto Spotorno.
En consonancia, el relevamiento de precios de alimentos y bebidas llevado a cabo por LCG señaló "una desaceleración en la inflación de 1,6 p.p., alcanzando una variación semana a semana del 2,1%. La inflación promedio mensual desaceleró, después de 14 semanas al hilo en alza, ubicándose en 28,6%. Sin embargo, el porcentaje de productos con aumentos semanales continuó elevado y se ubicó en un 37%, en línea con el promedio de las últimas 4 semanas", explicaron desde la firma.
No obstante, las proyecciones de diversas firmas sitúan la inflación de enero en torno al 20%. Los aumentos en distintos precios regulados añadirán presión adicional en los próximos meses, según analizó un informe de EPyCA Consultores. Este estimó que solo con los incrementos en colectivos, gas, electricidad, educación y medicina prepaga, "en febrero la inflación tendría un adicional de 16% y en marzo de 7%".
"El piso al cual se suman esos aumentos vendrá dado por la inercia, el reacomodamiento de precios relativos producto de estos cimbronazos en aumentos en rubros puntuales, los efectos de segunda ronda y las expectativas. Son todos elementos dinámicos y subjetivos: pero el piso que le marcan a la inflación para estos próximos meses es sumamente elevado y no tiene por qué ser menor al registrado en diciembre o enero", resumieron desde la consultora.
