Pago al tambero por la leche cayó 2% en dólares, pero aumentó 20% en pesos

Por otro lado, el precio que se pagó por la leche al productor mostró una caída de 2% en dólares y un aumento de 20% en pesos, mientras que el precio recibido por la industria mostró comportamientos similares: una caída de 3% en dólares y un ascenso de 20% en moneda nacional.

Esos datos fueron parte de los expuestos por técnicas del Instituto Nacional de la Leche (Inale), en un encuentro que se hizo de modo virtual, en el marco de las reuniones periódicas que se realizan en la IFCN (International Farm Comparison Network), con participación de expertos de 30 naciones.

Considerando otras mediciones, la leche vendida por la industria cayó 1% en volumen; la facturación de la industria cayó 5%; y la participación del precio al productor en la industria subió 1%. 

Según se explicó, desde que se inició la pandemia, IFCN realiza periódicamente reuniones virtuales con representantes de los países socios de la red.

En cada reunión, miembros del equipo de IFCN presentan la situación actual de la lechería mundial (sobre producción, precios y otros aspectos) y dos países socios exponen sobre la situación de la lechería en sus países, considerando los escenarios pre, durante y post-covid.

La presentación de Uruguay estuvo a cargo de la agrónoma Ana Pedemonte, participando la economista Mercedes Baraibar en la ronda de preguntas.

En esta ocasión, estuvieron presentes representantes de más de 30 países, entre ellos: Australia, Brasil, Argentina, Chile, Colombia, Irán, República Checa, Alemania, Egipto y Polonia.

A continuación, los datos presentados:

Próxima actividad

En tanto, desde Inale se anunció la actividad virtual abierta denominada “Emerging Dairy Regions Forum”, en la que el agrónomo Jorge Artagaveytia y la economista Mercedes Baraibar estarán participando como panelistas por Uruguay junto a representantes de Pakistán, Bangladesh, Zimbabue y otros países a confirmar.