Los ingresos de divisas por exportaciones de carnes desde Uruguay cayeron 23,8% este año, considerando el ingreso de US$ 659 millones menos, con base en datos a los que accedió El Observador, procesados por profesionales del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En los primeros 10 meses de 2023 se obtuvieron US$ 2.108 millones, claramente por debajo de los US$ 2.767 millones logrados en ese periodo de 2022, con lo que se cayó a debajo del nivel de ingresos que había a esta altura del año en 2021, en plena emergencia sanitaria por la pandemia de covid (US$ 2.422 millones).
Desde el inicio de enero hasta el 4 de noviembre se embarcaron (considerando todos los productos de la agroindustria cárnica) 533.731 toneladas (peso embarque), cuando durante el año pasado iban 582.318 toneladas, por lo tanto se apreció un descenso en el volumen colocado de 8,3%.
Se logró al momento un precio promedio de US$ 3.951 por tonelada, cuando en el mismo lapso de 2022 se promedió US$ 4.753 (con un ajuste en el caso del valor medio de 16,8%).
Considerando exclusivamente las exportaciones de carnes de vacuno (explican el 80% del total de divisas correspondientes a todas las carnes exportadas), los ingresos cayeron de 2022 a 2023 (siempre al 4 de noviembre) 26,4% al ingresar US$ 1.678,8 millones, con una caída también de 12,5% en volumen, alcanzando las 393.180 mil toneladas (peso canal).
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