La facturación derivada de las exportaciones uruguayas de productos lácteos acumulada durante los primeros seis meses de 2020 ascendió 2% comparada con la del mismo período de 2019, lo que se explica por mejores precios de leche en polvo entera y un leve aumento en su colocación, lo que superó la importante caída en manteca y en leche en polvo descremada.
Eso establecieron los técnicos del Instituto Nacional de la Leche (Inale), quienes informaron que considerando el conjunto de los rubros leche en polvo entera, leche en polvo descremada, quesos y manteca de enero a junio de este año se exportó por US$ 283 millones (con base en datos de la Dirección Nacional de Aduanas).
Comparando el semestre inicial de 2020 con igual lapso de 2019, en leche en polvo entera las exportaciones medidas en dólares crecieron 9%, las de leche en polvo descremada cayeron 29%, las de quesos aumentaron 3% y las de manteca disminuyeron 21%.
Si la medición se hace con base al volumen colocado (en seis meses de este año se alcanzaron las 83.209 toneladas), se apreció un aumento de 2% en leche en polvo entera, una baja de 39% en leche en polvo descremada, un aumento de 5% en quesos y una caída de 14% en manteca, siempre comparando los semestres iniciales de 2020 y 2019.
En relación a los precios promedio logrados, siempre con base en la comparación de esos períodos, hubo un aumento de 7% en leche en polvo entera, una suba de 17% en leche en polvo descremada, una baja de 2% en quesos y se cayó 31% en manteca.
Considerando lo más reciente, es decir exclusivamente lo que sucedió con los negocios correspondientes a mayo de 2020, los precios promedio fueron: US$ 2.965 para leche en polvo entera, US$ 2.219 para leche en polvo descremada, US$ 4.144 para quesos y US$ 2.893 para manteca.
A continuación, el informe completo elaborado por los técnicos del Inale, remitido a El Observador:
JUNIO 2020 Exportaciones by Juan Samuelle on Scribd
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