Agro > PROBLEMAS DE LOS OVINOS
Productores denuncian que se los “limita y estigmatiza” por querer controlar jaurías que atacan ovejas
Los productores rurales nucleados en la Federación Rural (FR) denunciaron que el rubro ovino sufre una "preocupante situación". Aseguraron que los "problemas de predadores como zorros, caranchos, jabalíes y perros están tan vigentes como nunca" y cada vez más los "limita y estigmatiza" por realizar a nivel de campo los controles necesarios.
Este jueves 10 de agosto se realizará el lanzamiento de la Zafra Ovina, un evento que comenzará la hora 10 en la Asociación Rural de Tacuarembó y que contará con la presencia de actores del sector y autoridades. En la previa de esa actividad la FR emitió un comunicado con varias de las preocupaciones que tienen sobre el rubro.
"Pérdidas de tiempo" a la hora de denunciar
Además de la muerte de ovinos por ataques de predadores el abigeato también es un tema que preocupa a los ganaderos.
Recientemente el Ministerio del Interior informó que la cantidad de denuncias realizadas por ese delito en el primer semestre de este año bajaron 15,7% con respecto al mismo período de 2022, pero la FR afirmó que a la hora de denunciar los casos "son más las observaciones y pérdidas de tiempo que provocan al productor, que las soluciones".
Los productores dijeron que prestarle atención al rubro es algo importante y bajo ningún concepto se concibe la producción agropecuaria nacional sin la participación de los ovinos, un sector que tiene importancia social, económica y productiva, agregaron.
"Políticas desde la silla"
Por otro lado, los productores también se expresaron acerca de los negocios de carne y lana y el escenario que vive la industria. Y demandaron más mercados para la carne ovina.
En el comunicado hablaron sobre el pasaje que se creó entre Artigas y Quaraí para exportar ovinos en pie con destino a faena, que quedó habilitado en junio de 2021 y por el que, según indicaron, aún no ha pasado ningún animal.
"La industria frigorífica no brinda celeridad a mantener opciones de carga cuando los animales están prontos, trabajar en pesos de carcasas mayores que mejoran la rentabilidad y productividad de los sistemas y bajan el costo por kilo de carne faenado, pasando precios por los mismos de animales de descarte", añadieron. "El tamaño de la caja no puede seguir siendo una excusa" resaltaron.
También, destacando que el ovino es libre de aftosa sin vacunación pidieron tener "la madurez suficiente" para sobreponerse a la burocracia y las reglamentaciones que no permiten que se regularice la faena predial. "Lo hecho hasta ahora no solo no anda, desconoce completamente la realidad y es una perla más de las políticas desde la silla y no desde el brete".
Los productores llamaron a sus colegas a "dar el grito" en el Instituto Nacional de Carnes (INAC) para que los datos sobre el mercado de la carne vacuna que hoy se publican se hagan de igual forma para el rubro ovino. "Sin miedo a mostrar cuando la relación de precios con lo que se logra en valores de exportación muestra desequilibrios que no gustan", expusieron.
"La desaparición de la oveja"
Sobre el mercado de lanas, que "sufre por la baja del stock ovino nacional", opinaron que la admisión temporaria es una buena herramienta para la comercialización de la lana y sugirieron que se incremente. Además, mencionaron que es importante dar más certezas sobre la calidad de las lanas antes de decir que son "Marca Uruguay".
"El esfuerzo y resiliencia son valores del productor ovino, acciones que no hagamos en el camino de levantar las limitantes serán el final de un cuento cuyo título será la desaparición de la oveja", concluyeron.
