Palermo Hollywood, el Brooklyn bonaerense

Para un almuerzo de menú ejecutivo con buenos precios, o para una cena que puede ir desde económica hasta de unos cuantos tenedores, el llamado Palermo Hollywood despliega en sus calles el Buenos Aires que fue y el que es, así como el horizonte de lo que será.

Caminar por sus calles es un ir y venir. En ellas se junta lo antiguo, viejo y derruido con lo reciclado, trendy de estilo industrial, minimalista o hippie chic. Palermo Hollywood es un pastiche de estilos que van llegando como quieren, sin uniformidad, intempestivos y variados, como la propia gente que la habita y la que llega cada día a trabajar en alguno de los canales de televisión y productoras que se fueron instalando en la zona (y por lo que se le denomina "Hollywood" y "Distrito Audiovisual").

Es fundamental tener claras las coordenadas que comprenden esta zona, un cuadrado entre la avenida Juan B. Justo, Dorrego, Santa Fe y Córdoba. Sus principales arterias gastronómicas son Humboldt, Fitz Roy, Nicaragua y Dorrego.

Entre sus antiguas calles y callecitas uno se puede llevar muy gratas sorpresas; ese es uno de los encantos de este Palermo: lo impredecible, la sorpresa, el lugarcito pequeño donde degustar un plato internacional, donde la gente habla en diferentes idiomas y se siente lo descontracturado, lejos del bullicio del microcentro o incluso del mismo Palermo Soho (entre Juan B. Justo y Scalabrini Ortiz cuyos puntos más icónicos son la plaza Armenia y Cortázar, más conocida como Serrano).

Esta porción al norte de Juan B. Justo que albergaba grandes galpones y depósitos había sido devaluada, y así se convirtió en un lugar atractivo para los grandes predios de los canales de televisión y productoras. Y como sucede en las grandes capitales del mundo, el arte y la gastronomía comenzaron a tomar la zona, y así revivieron.

En este lado de Palermo se afianza la gastronomía internacional en sus más variadas representaciones. Cocina fusión peruano-japonesa, del sudeste asiático, parrillada criolla argentina, uruguaya, china, japonesa, italiana, y la lista sigue y sigue, complementada con diseño y vanguardia en la puesta de los locales, y una oferta cultural e inmobiliaria cada vez mayor.

El arte enaltece la propuesta: en la esquina de Humboldt y Cabrera tiene su espacio de arte Milo Lockett. A metros, por Humboldt, se encuentra Elsi del Río, un espacio de arte donde deleitarse con muebles de diseño y arte de diferentes autores.

Sobre la calle Honduras vale la pena tomarse un rato y visitar Eterna Cadencia, un lugar que, como indican, está hecho "para gente que ama los libros y sabe disfrutarlos", con un pequeño patio para tomar café y disfrutar de la literatura del mundo. Y en una zona de estas características no puede faltar el teatro independiente: el Chacarerean Teatre funciona con obras desafiantes y que se atreven a salir del circuito de calle Corrientes.

Por la calle Dorrego, esquina con Alvarez Thomas, en el límite más al norte de Hollywood está el Mercado de Pulgas, abierto toda la semana en un predio enorme donde encontrar de todo, reciclado y para reciclar. Siguiendo por Dorrego en dirección a Santa Fe son varios los locales donde ver objetos vintage, antigüedades y muebles reciclados. La propuesta gastronómica sobre esta calle y las que la cruzan también es variada y muy concurrida.

Por último, si bien el Soho es la zona más atractiva para las compras, desde la llegada del Distrito Arcos a esta zona la propuesta se elevó. Este shopping al aire libre cuenta con outlets de diferentes marcas, y dentro del predio es imperdible el Fola (Fototeca Latinoamericana), un moderno espacio donde disfrutar de exposiciones de fotografía de autores latinoamericanos.