Crece la variedad de actividades ganaderas

La Expoactiva Nacional es más que una exhibición de maquinaria para el agro en funcionamiento. Las propuestas vinculadas a la ganadería, por ejemplo, han ido ganando espacio en el programa de actividades.

En la edición de 2012 “lo que más nos sorprendió fue que hubo mucha gente en el área ganadera, participando o simplemente mirando, la gente que vino a la Expoactiva le prestó mucha atención a lo ganadero”, expresó Roberto Barreiro, coordinador del sector ganadero de la muestra.

Se percibió con claridad que los asistentes, al igual que lo hacen con la zona de la estática, de la activa o del maquinódromo, reservaron un buen lapso para trasladarse al área ganadera, a un costado del tajamar.

Allí, como en botica, “hubo de todo”, con una tribuna para apreciar cómodamente las actividades y con un adecuado sistema de audio para escuchar las explicaciones que los técnicos y profesionales iban dando.

“Se notó mucho interés para cada actividad, pero quiero destacar, en relación a otros años, el concurso de corderos gordos en pie, hubo mucha gente que nunca había estado y que en varios casos son productores que dijeron que pensaban venir a participar el año que viene”, remarcó.

En este concurso en pie hubo, en total, 10 lotes de dos ovinos cada uno. En la categoría de 26 a 42 kilos, se impuso el brete 6, de Jaqueline Booth, de la raza Texel, segundo fue el brete 1, de Santa María del Bequeló, con cruzas Corriedale-Poll Dorset y tercero fue el brete 5, de Felipe Pérez, con cruzas Ideal-Texel.

En la categoría de ejemplares de más de 42 kilos ganó el brete 7, de Jaqueline Booth, de la raza Texel, segundo fue el brete 9, de Tomás Hernández, de la raza Milchaf y tercero el brete 8, de Felipe Pérez, de la raza Ideal.

Lote campeón fue el del brete 7, de Jaqueline Booth (Texel).

En la comercialización de los corderos en pie que participaron del concurso se obtuvo un precio promedio de US$ 110 con colocación total para los lotes.

El primer premio del concurso post mórtem fue para el brete 7, de Jacqueline Booth, y el segundo premio para el brete 5, de Felipe Pérez. La mejor canal de cordero liviano fue de Jacqueline Boothm y el segundo premio de esa categoría fue para un producto de Tomás Hernández. Primer premio de la categoría cordero pesado (42 kilos o más) fue para una canal de un Texel de Jacqueline Booth y el segundo premio fue para la cabaña Santa María del Bequeló.

La faena se hizo en el Matadero Mercedes, las calificaciones fueron a cargo de los jurados Juan Antonio Mangado y Roberto San Julián. Mangado dijo que “queremos homogeneidad en los lotes que van a faena, que tengan características similares de peso, conformación y terminación. La grasa que le aporta la terminación es importante, es necesaria para aportarle jugosidad, terneza y color a la carne”. Destacó que los animales del concurso tenían un grado de terminación muy bueno.

Barreiro destacó como positiva la novedad instaurada para esta Expoactiva de exhibir las carcasas en el predio, valiéndose de un camión refrigerado.

En relación a los vacunos, se expusieron los resultados de una prueba extensa (comenzó con los animales siendo terneros), que involucró a 40 vaquillonas en dos lotes. Con el aporte de sales minerales de la empresa Tortuga en las raciones, en un campo pobre, se evaluó la ganancia de peso, llegando a poder entorar en una edad muy temprana de las hembras y logrando 100% de preñez.

Según se explicó, uno de esos lotes recibió en la ración el producto EM, tecnología japonesa desarrollada en Soriano, permitiendo que esas vaquillonas logren una ganancia diaria de peso superior en 168 gramos en relación al lote restante.

También hubo una actividad con siete ejemplares Holando. Un jurado argentino y uno brasileño expusieron a los productores comentarios sobre cómo calificar y clasificar a los animales con la mira puesta en que los rodeos mejoren con reproductores de más calidad, para que se disponga de una conformación correcta que determine, junto con una serie de manejos, en este caso una mayor y mejor producción de leche.

Siguiendo con la raza Holando, la empresa Barraca Erro desarrolló una experiencia con terneros comprados en julio de 2011 con 130 kilos –machos que se suelen descartar– que fueron encerrados en el invierno en un feedlot en Dolores, largados en primavera a campo natural (en los sobrantes del área agrícola), recibiendo en el verano un poco de ración para llegar a la Expoactiva con 300 kilos y cerca del año, “demostrando que esos terneros se pueden criar perfectamente y con buenos resultados”, dijo Barreiro.

También hubo actividades con equinos, concretamente una serie de pruebas de riendas en el marco de la actividad oficial que anualmente desarrolla la Sociedad de Criadores de Cuarto de Milla, con la participación de 22 ejemplares, constituyéndose en otra de las actividades que atrajo a mucho público a los alrededores de la pista de actividades ganaderas.

Border Collie

Premios. En el concurso de los perros manejando lanares, con jura de Alexandre Figueiredo (de Brasil), participaron 17 Border Collie en dos categorías. En la categoría Ranch, entre 13 perros, ganó Guaco, bajo las indicaciones de María José Scabino, de Florida, quedando segundo Sandú, con el guía Edgardo Acuña, de Flores. En la categoría novatos participaron cuatro perros correspondiendo el primer puesto a Yuca, con Edgardo Acuña, de Tacuarembó, quedando segundo Sam, con Danilo Bugani, de Flores.

Destrezas rurales

Premios. El equipo “El Fogón”, de Sarandí del Yi (Durazno), fue el triunfador en el Tercer Concurso de Destrezas del Trabajador Rural, organizado en la Expoactiva, donde sobresalió la paridad del puntaje y al alto nivel en la calidad y velocidad de la ejecución de las tareas. Hubo ocho equipos, cada uno de tres integrantes, quienes debieron exponer sus habilidades en siete pruebas. Segundo fue el equipo de “El Tejar”, de Paysandú. Tercero se ubicó el equipo de la Escuela de Lechería de UTU, de Colonia Suiza.