Falleció el maestro de asadores Enrique Puentes

Hace pocas horas amigos y familiares comunicaron la triste noticia de que Enrique Puentes, presidente de la Asociación Uruguaya de Asadores había fallecido tras batallar varios meses contra un tumor.

Hombre vinculado desde adolescente a la gastronomía y al  turismo, era uno de los principales referentes de la parrilla criolla, profesor y maestro de gastronomía, siendo jurado internacional en nuestro país y en innumerables certámenes en Brasil, China, España, Argentina, Chile, Colombia, Paraguay, Venezuela y Perú.

 

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