La industria aceitera alcanzó en julio pasado un desempeño sin precedentes para el complejo girasolero, con tres récords récords en simultáneo de molienda, según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional y difundidos por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía.
Los récords
- El primero fue la molienda de 487.541 toneladas de girasol en julio, que superó por amplio margen el último récord, registrado en julio de 2023, con 402.141 toneladas,
- El segundo récord fue que por tercer mes consecutivo la molienda mensual de girasol volvió a marcar el mayor volumen de los últimos diez años.
- Y el tercero fue que el acumulado enero-julio 2025 alcanzó 2.720.417 toneladas y superó también el récord anterior, de 2.462.004 toneladas, registrado en 2023.
Destinos de la molienda
- 45%, aceites.
- 44%, pellets.
- 1%, otros productos.
Exportaciones
A estos datos se suma el crecimiento de las exportaciones del complejo girasolero durante el primer semestre, con un 27% en volumen con 1,41 millones de toneladas y un 43% de aumento en el valor exportado por 905 millones de dólares.
Argentina es el cuarto exportador mundial de aceite de girasol.
