Hubo récord de exportación de lácteos desde 2013

En octubre pasado se registró un récord de exportación de lácteos desde diciembre de 2013, con 47.778 toneladas vendidas, según surge de un informe de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, según datos de la Dirección Nacional de Lechería. Las exportaciones crecieron además 19% en dólares y 14% en litros equivalentes en los primeros 10 meses del año, que representaron US$ 1.353 millones y 2.471 millones de litros de leche. La recuperación también fue significativa en octubre, respecto al mismo mes del año anterior, con un aumento del orden del 29% en litros equivalentes y 26% en valor.

Productos exportados destacados

• Leche descremada
• Leche entera
• Quesos semiduros
• Manteca
• Suero

Principales destinos

• Argelia
• China
• Chile
• Brasil

Producción interna

A nivel de producción interna, la variación interanual acumulada para el período enero-octubre arroja un aumento del 10,7% y del 9,4% en octubre de este año respecto a octubre de 2024. En este sentido, se ordeñaron en el país un total de 1.162 millones de litros de leche en octubre pasado, lo que marcó también una recuperación positiva respecto a los índices de 2024.