El Gobierno mantiene su postura de no intervenir en los precios
El vocero presidencial reafirmó en su conferencia de prensa habitual que el Gobierno no tiene la intención de intervenir en los precios, pese a los niveles elevados de inflación que atraviesa el país
"No vamos a intervenir en precios", afirmó Manuel Adorni desde Casa Rosada, al responder sobre el aumento en el costo de la carne. Reconoció la existencia de un "proceso inflacionario", subrayó que la inflación afecta especialmente a los sectores más vulnerables y que "el Gobierno está usando todas las herramientas que tiene al alcance para cuidarlos“.
A pesar de las continuas subas y la acumulación del 30,8% de inflación en las últimas cuatro semanas en alimentos, el Gobierno mantiene su postura de no intervenir en los precios. Adorni enfatizó que se están utilizando todas las herramientas disponibles para proteger a los sectores más desfavorecidos.
Según un informe de la consultora LCG, la primera semana de enero registró una inflación del 4,6% en alimentos y bebidas, desacelerando 2,6 puntos porcentuales con respecto a la semana anterior. Sin embargo, la suba promedio durante las últimas cuatro semanas alcanzó el 30,8%, y el estudio destaca que 9 de las 10 categorías reflejan inflaciones mensuales mayores al 20%.
En cuanto a la inflación del 30,8%, el rubro de carnes representa un tercio de la misma, contribuyendo con un 10,86%. Bebidas e infusiones con 4,71%, lácteos y huevos con 4,56%, y panificados con 4,1%, completan los sectores que más impactaron en las últimas cuatro semanas, totalizando el 78,66% de la inflación.
El levantamiento de las restricciones para exportar siete cortes "populares" de carne vacuna podría generar tensiones adicionales en los precios internos, según analistas. Estos cortes, como el asado, el vacío, la falda, el matambre, la tapa de asado, la nalga y la paleta, estaban vedados para su exportación desde enero de 2022. Su liberación para exportación desde el 1° de enero podría impactar en el precio de la carne en el mercado interno, considerando su peso en la canasta básica y los aumentos registrados durante el año anterior.
