Salud: cuáles son los 5 beneficios de consumir fruta y verdura de temporada
Descubre realmente por qué es mejor consumir alimentos de una misma estación o temporada que no solo te dará mejor salud, sino que ayudará a tu economía.
En la búsqueda constante por mejorar nuestra salud y bienestar, la alimentación juega un papel crucial. Sumergirse en la frescura y autenticidad de la fruta y verdura de temporada no solo es un deleite para el paladar, sino también una decisión que aporta beneficios significativos para nuestra salud, el medioambiente y la economía local. ¡Estos alimentos podrían cambiar tu día a día!
Acompáñanos en este viaje nutritivo donde exploraremos las razones para consumir en mayor medida la fruta y verdura de temporada en nuestra mesa. Descubre de la mano de Bene Bono, start up preocupada por el medioambiente y la ecología, por qué es mejor realizar este accionar y cómo podría ser mejor para la salud.
Salud: conoce las 5 ventajas que tiene consumir frutas y verduras de temporada
Consumir productos de temporada va más allá de satisfacer nuestro gusto. Se trata de un compromiso con la salud del planeta. La producción local de alimentos en su temporada reduce la necesidad de plaguicidas y fertilizantes, disminuyendo así la huella ambiental. Pero este es solo uno de los 5 beneficios que podría tener el consumir mayormente frutas y verduras de estación o temporada.
Unsplash
Para que realmente entiendas los beneficios que podría tener el comprar y consumir estos alimentos de estación (sin importar cuál sea), a continuación verás un listado de estas cinco ventajas que podrían ayudar tu salud corporal, al planeta y también tu billetera.
Cinco beneficios que tiene consumir frutas y verduras de temporada
-
Mayor sabor y nutrientes: consumir fruta y verdura de temporada garantiza frescura y autenticidad, ofreciendo sabores y texturas genuinas y conservando óptimamente sus propiedades nutricionales.
-
Ecoamigable y menos químicos: la producción local de alimentos de temporada reduce la necesidad de plaguicidas y fertilizantes, contribuyendo a una alimentación más saludable y sostenible.
Unsplash
-
Reducción del desperdicio alimentario: al no depender de largos periodos de almacenamiento y transporte, los productos de temporada presentan menor riesgo de deterioro, reduciendo el desperdicio alimentario.
-
Impacto económico positivo: el precio asequible de los productos de temporada respalda a los agricultores locales y fortalece la economía regional, ofreciendo beneficios tanto a productores como a consumidores.
-
Apoyo a la rotación de cultivos y diversidad: consumir productos de temporada fomenta la rotación de cultivos, promoviendo la diversidad agrícola y garantizando una oferta continua y variada de alimentos frescos a lo largo del año.
