Ubicada en el partido de Cañuelas, la localidad cuenta con alrededor de 20 parrillas y locales gastronómicos en actividad, ideal para una escapada de fin de semana largo.
Uribelarrea
Uribelarrea se convirtió en una de las escapadas gastronómicas de la provincia de Buenos Aires, especialmente para quienes buscan comer asado sin alejarse demasiado de la Ciudad.
La localidad, ubicada en el partido de Cañuelas, cuenta con alrededor de 20 parrillas y locales gastronómicos en actividad, de acuerdo con un relevamiento publicado por InfoCañuelas.
La oferta incluye parrillas tradicionales, bodegones y restaurantes de campo que sirven cortes de carne, costillares, empanadas y otros platos de cocina criolla. En algunos sitios también se pueden encontrar pastas, picadas, cervezas artesanales y productos regionales.
El recorrido en Uribelarrea puede comenzar en la Plaza Centenario, uno de los puntos centrales de la localidad. El espacio tiene un diseño octogonal y desde allí parten diagonales que forman parte del trazado original del pueblo. La plaza fue proyectada por el arquitecto e ingeniero Pedro Benoit.
Otro de los lugares que se pueden visitar es la Iglesia Nuestra Señora de Luján. También forma parte del circuito histórico la antigua estación ferroviaria de la línea Roca, vinculada con el desarrollo de la localidad y actualmente convertida en uno de los puntos reconocibles del paisaje del pueblo.
Para quienes llegan principalmente por la gastronomía, existen distintas opciones. Entre ellas se encuentra El Palenque, uno de los establecimientos tradicionales de la zona; LA ARNALDA y La parrilla de Ramón, que aparecen específicamente como parrillas; y Los leños, especializado en carnes y parrilladas.
También hay alternativas que amplían la propuesta más allá de la carne. La Casona de Pastas ofrece pastas, mientras que La Uribeña combina gastronomía con producción de cerveza artesanal. Sixto Cantina es otra de las opciones gastronómicas.
Uribelarrea también mantiene una tradición vinculada con la producción rural. Históricamente llegó a contar con 50 tambos y varias queserías, actividad desarrollada principalmente por inmigrantes vascos e italianos. Con el tiempo, esa identidad productiva se combinó con el turismo y la gastronomía.
Para viajar en auto desde la Ciudad de Buenos Aires hasta Uribelarrea, hay que tomar la Autopista 25 de Mayo, continuar por la Autopista Riccheri y luego seguir por la Autopista Ezeiza-Cañuelas. Desde allí, empalmar con la Ruta Nacional 205 en dirección a Cañuelas y continuar hasta el kilómetro 82.