Málaga celebra la comida italiana en una fiesta con los mejores chefs y todos los sabores de la península
Será uno de los principales encuentros profesionales dedicados a la gastronomía italiana en España, dirigido especialmente a quienes se dedican a la hostelería, restauración y caterings.
Málaga recibirá a Saporita, el gran evento de la gastronomía italiana.
El próximo 10 de marzo, Málaga se convertirá en la capital del sabor italiano con la celebración de Saporita Málaga, uno de los principales encuentros profesionales dedicados a la gastronomía italiana en España.
Luego de haberse presentado en Madrid, Valencia y Barcelona, el evento, organizado por Comercial CBG, tendrá lugar en La Finca de Benalmádena y estará especialmente dirigido al canal de hostelería, restauración y catering (HORECA), reuniendo a chefs, restaurantes, pizzeros, sumilleres y proveedores en una jornada intensiva centrada en la innovación culinaria y la rentabilidad en cocina.
Saporita ofrecerá a los profesionales y amantes de los productos italianos una experiencia inmersiva donde el sabor será el gran protagonista. Durante la jornada, los asistentes podrán descubrir y saborear una cuidada selección de productos italianos.
El programa combinará degustaciones, showcookings y catas con asesoramiento especializado, abordando aspectos clave como la eficiencia operativa en cocina y la optimización de recursos en restaurantes. Todo ello estará dirigido por el responsable de producto y formador Fabrizio Mantini, quien guiará la experiencia formativa y técnica del evento.
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Entre los grandes atractivos de Saporita Málaga destaca la participación de reconocidos chefs como Francesco di Mauro y maestros pizzaioli como Raffaele Bonetta y Eloi Torrent, que ofrecerán degustaciones guiadas y demostraciones en directo. Además, el espectáculo estará garantizado con las acrobacias del pizzaiolo Francis Tolu, aportando dinamismo y espectáculo a la jornada.
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Málaga, capital de la gastronomía italiana
Este megaevento consolidará a Málaga como epicentro de la gastronomía italiana en el ámbito profesional, reforzando la conexión entre productos italianos de alta calidad, chefs de prestigio y restaurantes que buscan elevar su propuesta culinaria a través del auténtico sabor italiano donde tradición, innovación y sabor se unirán para marcar tendencia.
