Cómo potenciar la memoria: estos son los 20 alimentos que te darán una mejor salud cognitiva en el día a día

Los fitonutrientes, presentes en ciertas plantas, se consideran beneficiosos para la salud humana y ayudan a prevenir ciertas enfermedades. Por eso, es recomendable evitar las grasas poco saludables y diversificar los alimentos de origen vegetal para potenciar nuestra memoria y función cerebral.

Cómo potenciar la memoria: estos son los 20 alimentos que te darán una mejor salud cognitiva en el día a día

La capacidad de potenciar nuestra memoria y agilidad mental a través de lo que comemos ha sido un tema de creciente interés en el campo de la nutrición y la salud. Mayo Clinic, reconocida institución médica, ha identificado una serie de alimentos que pueden ser aliados poderosos para nuestra salud cognitiva.

1. Bayas: arándanos azules, fresas, frambuesas, moras, todas ricas en antioxidantes que protegen el cerebro.

2. Uvas: especialmente las uvas Concord, que son una fuente rica en polifenoles beneficiosos para la función cerebral.

3. Sandía: contiene licopeno, un poderoso antioxidante, y también es una buena fuente de agua, esencial para la hidratación cerebral.

4. Aguacates: ricos en grasas monoinsaturadas que pueden mejorar los niveles de colesterol en sangre, beneficiosos para la función cognitiva.

5. Remolachas: gracias a sus nitratos, las remolachas pueden dilatar los vasos sanguíneos y mejorar el flujo de sangre al cerebro.

6. Hortalizas de hoja verde: espinacas, col rizada, acelgas, todas ricas en antioxidantes y folato, que mejoran la circulación sanguínea en el cerebro.

7. Cereales integrales: avena, quinoa, cuscús integral, todos proporcionan una fuente estable de glucosa para el cerebro.

8. Legumbres: garbanzos, lentejas, frijoles, ricos en folato y proteínas esenciales para la función cerebral.

9. Pescados grasos: salmón, trucha, sardinas, ricos en ácidos grasos omega-3 que mejoran la función cerebral.

10. Mariscos: ostras, mejillones, almejas, excelentes fuentes de vitamina B12 para la salud del cerebro.

11. Aceite de oliva: rico en grasas monoinsaturadas que pueden mejorar los niveles de colesterol y proteger la función cognitiva.

12. Nueces: almendras, nueces de Brasil, pistachos, todas ricas en ácidos grasos, omega-3 y vitamina E para la función cerebral.

13. Semillas de chía: fuente de ácidos grasos, omega-3 y fibra, beneficiosas para la función cerebral y la salud cardiovascular.

14. Semillas de lino: otra fuente de ácidos grasos, omega-3 y fibra, que pueden mejorar la función cognitiva.

15. Huevos: ricos en colina, un nutriente esencial para la memoria y la función cerebral.

16. Cúrcuma: contiene curcumina, un compuesto que puede proteger el cerebro del estrés y la inflamación.

17. Café: consumido con moderación, puede mejorar la concentración y la función cerebral a corto plazo.

18. Arroz integral: contiene vitaminas del complejo B, que son esenciales para el funcionamiento del cerebro.

19. Brócoli: rico en colina y antioxidantes, que pueden mejorar la función cognitiva y proteger el cerebro.

20. Chocolate negro: contiene flavonoides que mejoran el flujo sanguíneo al cerebro y la función cognitiva.