La hipertensión, o presión arterial alta es una de las principales causas de daño renal y problemas cardiovasculares; y según un nuevo estudio publicado en The American Journal of Medicine, se destaca cómo ajustar la dieta para reducir la acidez podría ser una herramienta clave para proteger la salud renal y cardiovascular en pacientes con hipertensión y albuminuria. Pero, ¿cómo funciona este enfoque y qué alimentos son clave?
Qué es la albuminuria y por qué es importante para los hipertensos
La albuminuria es la presencia de albúmina, una proteína, en la orina. Es un indicador temprano de daño en los riñones, y su detección es crucial en pacientes hipertensos, ya que no solo refleja la salud renal, sino que también está relacionada con un mayor riesgo de problemas cardiovasculares.
Nuestra dieta juega un papel central en el equilibrio ácido-base del cuerpo.
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Dietas acidificantes: Alimentos como carnes rojas, cereales refinados y productos procesados aumentan la carga ácida que los riñones deben manejar, lo que puede contribuir al deterioro de su función.
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Dietas alcalinizantes: Frutas, verduras y cereales integrales ayudan a neutralizar la acidez, disminuyendo la carga sobre los riñones y promoviendo una mejor salud renal y cardiovascular.
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La hipertensión está directamente relacionada a la salud de los riñones y el corazón.
Beneficios de una dieta baja en acidez para bajar la hipertensión
El estudio destaca los siguientes beneficios al reducir la acidez dietética:
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Reducción de la albuminuria: Disminuye la cantidad de albúmina excretada en la orina, un indicador de menor daño renal.
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Protección de la función renal: Retrasa la progresión de la enfermedad renal crónica.
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Mejora del riesgo cardiovascular: La reducción de la carga ácida se traduce en un menor impacto sobre el sistema cardiovascular.
Para reducir la acidez y proteger tus riñones, puedes incluir los siguientes alimentos en tu dieta diaria:
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Frutas y verduras: Espinacas, brócoli, aguacate, naranjas y manzanas.
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Legumbres: Lentejas, garbanzos y alubias.
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Frutos secos y semillas: Almendras, semillas de chía y nueces.
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Cereales integrales: Avena, quinoa y arroz integral.
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Bebidas: Agua mineral alcalina y té verde.
Evita o reduce:
- Carnes rojas y procesadas.
- Productos lácteos ricos en grasas.
- Alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas.
Qué dicen los expertos sobre los pacientes con hipertensión
El estudio señala que este enfoque dietético es una opción prometedora para los pacientes hipertensos con albuminuria, ya que no solo es eficaz, sino también accesible. Sin embargo, siempre es importante consultar con un médico o dietista antes de realizar cambios significativos en la dieta.
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Las frutas y verduras son ideales para mantener la presión equilibrada.
Una dieta baja en acidez puede ser la clave para cuidar la salud renal y cardiovascular en personas con hipertensión y albuminuria. Incorporar más alimentos alcalinizantes y limitar los acidificantes no solo mejora la función renal, sino que también reduce el riesgo de complicaciones cardiovasculares. Comienza hoy mismo a ajustar tus hábitos alimenticios y disfruta de los beneficios para tu salud.
