Empanadas Malvón, la cadena de restauración dedicada a las empanadas argentinas, pisa el acelerador en el exterior. La compañía española, que en 2027 cumplirá una década en activo, ultima su aterrizaje en Estados Unidos, donde abrirá su primer local de la mano de un masterfranquiciado entre finales de este ejercicio y principios del que viene.PUBLICIDAD
La empresa cerró el ejercicio 2025 con 29,1 millones de euros de facturación, un 5% más, y un ebitda de 2,1 millones. Ahora, la compañía dibuja un crecimiento de su presencia internacional en el próximo ejercicio.
En concreto, Malvón prevé que el primero de sus establecimientos en EEUU se abra en Miami, después de solventar numerosas barreras relacionadas con la exportación del producto desde España. "Tomamos una decisión estratégica y buscamos una fábrica allí, un co-packer con nociones del sector. Hemos estado allí bastantes meses y hemos desarrollado el mismo producto que tenemos aquí, con nuestro equipo de I+D. Lo que sí que enviamos es la oblea de la empanada, que hacemos en España", explica el CEO de Empanadas Malvón, Alejandro Polo, en una conversación con EXPANSIÓN.
Estados Unidos no será el único destino internacional de la empresa a corto plazo. La compañía abrirá también a finales de este año su primera tienda en Francia, ubicada en Nantes, y se prepara además para aterrizar en República Dominicana.PUBLICIDAD
Un local de Empanadas Malvón.
El margen de crecimiento de Empanadas Malvón fuera de España es alto. De los 105 locales que tiene abiertos el grupo actualmente, solo seis se ubican fuera del país (cuatro en Portugal y dos en Canadá). Con todo, el CEO de la empresa de restauración insiste en que las decisiones de apertura se estudiarán de forma quirúrgica. "A la hora de elegir un país, queremos un partner que quiera, sobre todo, expandir la marca y que tenga una visión más global, con experiencia en el sector. El reto es más grande de lo que parece, por mucho que nuestro modelo desde fuera se vea como algo sencillo", señala Polo.
A por el 'súper'
Además de la vía del negocio internacional, Empanadas Malvón estrenó en su último ejercicio uno de los canales en los que más expectativas proyecta: los supermercados. La compañía, que acaba de ampliar su fábrica en Navalcarnero (Madrid) con una inversión de siete millones de euros, ha comenzado a fabricar empanadas para venderlas en gigantes como Carrefour, El Corte Inglés o Alcampo, utilizando una de las líneas de producción de su planta.
Esta nueva vía de negocio, que comenzó hace seis meses, "nos está empezando a abrir un horizonte. A día de hoy representa en torno a un 5% de la facturación total, pero estamos viendo por la tendencia del mercado que esto va a explotar", confía el CEO de la compañía, que avanza que las empanadas que fabrica para terceros se distribuyen tanto en la modalidad de congelado como refrigeradas y a granel, en algunos casos bajo su marca para retail: Brianzzi.
FUENTE: RIPE-EXPANSIÓN