28 de diciembre 2025 - 12:36hs

El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA), que estima la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), se ubicó en noviembre 3,5% por encima de octubre y casi 10% superior a igual mes de 2024. Como resultado, el nivel de actividad agropecuaria registró su mayor valor histórico.

Agropecuaria

De las 12 series que componen el índice, siete registraron una variación mensual positiva en noviembre, tres marcaron un retroceso y las dos restantes se mantuvieron estables.

  • Producción de biodiesel: 10,1%
  • Labores agrícolas: 5%
  • Producción de bioetanol: 4,3%
  • Exportaciones de los principales complejos agropecuarios: 3,3%
  • Molienda de cebada: 2,2%
  • Faena de porcinos: 0,7%
  • Molienda de trigo: 0,2%
  • Producción de leche: 0%
  • Faena aviar: 0%
  • Faena de bovinos :-0,5%
  • Molienda de girasol:-1,2%
  • Molienda de soja: -2,4%

Producción de granos

La actividad de producción de granos registró en noviembre una variación mensual desestacionalizada del 5%, al alza por segundo mes consecutivo.

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Este indicador, que muestra la evolución de las labores de siembra y cosecha de los principales cultivos de Argentina para cada mes, recoge en noviembre el avance en la siembra de soja, maíz, sorgo y girasol, así como también la recolección de trigo y cebada, señala el informe de la BCR.

Actividad agroindustrial

La actividad del sector industrial con base agropecuario retrocedió en noviembre 0,4% mensual, aunque muy cerca del máximo nivel histórico registrado en septiembre. La actividad agroindustrial se mide a través del desempeño de los sectores de molienda, faena, lechería y biocombustibles.

Molienda. Tuvo una caída mensual desestacionalizada del 1,2% de los principales cereales y oleaginosas durante noviembre, aunque la serie se mantiene en un entorno cercano a máximos.

Faena. volvió a mostrar una leve retracción del 0,2% durante noviembre, principalmente por la caída desestacionalizada observada en la faena de bovinos. Esta baja responde a una combinación de factores climáticos y económicos, así como también a decisiones de los productores, que resultaron en una oferta restringida.

Lechería. La producción se mantuvo estable respecto a octubre, luego de encadenar 19 meses consecutivos al alza. El volumen de producción de leche en lo que va del año marca un incremento interanual del 10,2% y del 3,4% respecto al promedio histórico para el período, respaldada por un incremento en el consumo per cápita, que en los primeros diez meses del año registró un repunte interanual del 14%.

Biocombustibles Medido a través de la elaboración de biodiesel y bioetanol, registró un avance mensual del 7,2% durante noviembre. El biodiesel estimó una mejora mensual del 10,1%.

Agroexportación

Las exportaciones de los complejos agroindustriales marcaron un incremento desestacionalizado del 3,3% durante noviembre, encadenando seis meses al alza.

Agroexportación

Entre los sectores que impulsaron mayormente este crecimiento, se destacan el complejo soja y el complejo trigo. Por el lado de la oleaginosa, el volumen de exportaciones fue el más alto del que se tiene registro para lo que es noviembre, más que duplicando el promedio de los últimos cinco años para ese mes. En cuanto al trigo, las ventas externas también marcaron un volumen récord para los registros de noviembre.

Adicionalmente, durante el mes de noviembre se registraron grandes exportaciones del complejo carne y cueros bovinos.

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