Argentina suspendió las importaciones de jamón y chorizos de España por la peste porcina africana
Así lo hizo el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) por la presencia de Peste Porcina Africana (PPA) en algunas áreas cercanas a Barcelona.
El jamón ibérico de Guijuelo, clave en la economía de España.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina decidió suspender temporalmente las importaciones de chorizos y jamones provenientes de España debido a la alerta sanitaria por la presencia de Peste Porcina Africana (PPA) en algunas áreas cercanas a Barcelona.
La medida afecta a ciertos productos derivados del cerdo, como los chorizos secos, jamones crudos con menos de seis meses de curación y salazones, que podrían ser vehículos de transmisión del virus.
Aunque la PPA no representa un peligro para la salud humana, sí es extremadamente letal para los cerdos domésticos y silvestres. El virus se transmite por contacto directo entre animales infectados o mediante la manipulación de productos contaminados, lo que constituye una amenaza para el sector porcícola de Argentina, país libre de PPA hasta el momento.
peste porcina africana
La enfermedad es especialmente preocupante dado su impacto económico, ya que puede afectar a la producción local de carne de cerdo y las exportaciones.
A pesar de la suspensión de ciertos productos, las importaciones de jamones curados por más de seis meses, así como aquellos productos cocidos o procesados que garanticen la inactivación del virus, no están afectadas por la medida. Las autoridades argentinas aseguran que estas decisiones son parte de una estrategia para evitar el ingreso de productos contaminados que puedan poner en riesgo la industria local.
Reforzamiento de controles fronterizos
Como parte de la prevención, Senasa ha reforzado los controles fronterizos en puntos de ingreso clave del país, incluidos aeropuertos, puertos y pasos fronterizos terrestres.
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Jamón Ibérico de Guijuelo, el mejor del mundo.
Se implementarán procedimientos adicionales de inspección y rastreo para evitar la entrada de productos de riesgo. Además, la situación ha llevado a otros países de la región a tomar precauciones similares respecto a la importación de productos porcinos de España.
La decisión de Argentina sigue a la preocupación creciente en Europa, donde varios países han limitado sus importaciones de productos porcinos españoles, debido al brote de PPA. Aunque la enfermedad no afecta directamente a los humanos, su impacto en el sector porcícola es considerable, especialmente en mercados internacionales que exigen productos libres de la enfermedad.
