Chivipizza (uruguayo-uruguayo)
Ya el nombre me resulta simpático y obviamente uno va flechado a comer lo que anuncian
El primer local de chivipizza, es un éxito de Carrasco, que funciona a full, mayormente por delivery. Negocio familiar al que en esta nueva sucursal de punta carretas se incorporan dos amigos.
Se conocieron años atrás cuando estudiaban en Estados Unidos, gracias a una beca de fútbol. Ahí se hicieron amigos, mientras trabajaban en la cafetería de la universidad, por la cual pasaban más de tres mil personas por día. Se puede decir que les tocó hacer de todo, desde lavar platos hasta hacer pizzas y freír papas fritas. Pero ante todo, se divirtieron mucho. Ahora, años más tarde, canalizan su experiencia en este emprendimiento.
De los chivitos elegí el más simple de todos, “el especial” que trae lo básico:lechuga, tomate, mayonesa, panceta y queso. Hay otras cinco opciones más suculentas y la posibilidad de optar por comerlo en pan batta, también.