Desayuno en Café Brasilero

EL CAFÉ BRASILERO, TESTIGO DE LA HISTORIA DE LA CIUDAD CON SUS MÁS DE 100 AÑOS DE VIDA, OFRECE LA POSIBILIDAD DE DISFRUTAR DE UNA BUENA COMIDA, RODEADO POR DECENAS DE ARTÍCULOS DEL ACERVO NACIONAL

Por Sebastián Mariani

Un café con historia

Corría el año 1877 cuando Correa y Pimentel fundaban el Café Brasilero que hoy en día es el café más antiguo de la ciudad.

El local, que conserva casi intacta su fachada, es un retazo de la historia de la capital.
Sus paredes revestidas en madera, lucen una infinidad de cuadros que, pese a sus distintos tamaños y formas, se presentan ordenados de manera armónica y bella.
Dentro de estos marcos se atesoran decenas de imágenes del Montevideo de antaño, así como fotos y retratos de sus más ilustres ciudadanos.

ENTREVISTA

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Devenido en centro de encuentro de la bohemia capitalina (sus mesas fueron frecuentadas por personalidades como José Enrique Rodó, Carlos Quijano, Mario Benedetti, o Eduardo Galeano), el Café es punto de referencia en el casco antiguo de la ciudad.

A LA CARTA
La oferta gastronómica tiene como protagonista una peculiar mezcla de café, marca de la casa.
La cafetería es bien secundada por sandwichería, postres y tortas, así como platos de cocina para almorzar.

En nuestra visita matinal pedimos un café irlandés, y un submarino, ambos deliciosos.
No está de más comentar que el café irlandés es un café compuesto por tres partes (que aparecen claramente separadas en la jarra de vidrio si es que el café es servido con es debido), en la que aparece una suerte de coulis de whisky en el fondo, al que le sigue café, y que se corona con crema montada.
Además, probamos un muy sabroso Sandwich de Pan de Nuez con bondiola y rúcula, y un Crumble de Peras, de exquisito sabor.

SOBREMESA
Café Brasilero nos permite adentrarnos en un espacio impregnado de lo mejor de la historia de la ciudad.
A un lugar lleno de crónicas y personajes, se suma una cocina y cafetería a la altura del lugar.
Café con mayúscula, que todo montevideano debe visitar.

MOZO, LA CUENTA
Sandwich de Pan de Nuez: $ 180; Crumble de Peras: $ 150; Café Irlandés: $ 140; Submarino: $ 95. Total de la mesa para dos: $ 565.
Precio por comensal: 283 pesos.

Café Brasilero está ubicado en Ituzaingó 1447 entre Rincón y 25 de Mayo.
Horario de atención de lunes a viernes de 9 a 20 horas, mientras que los sábados permanece abierto hasta las 15 horas.
Teléfonos de contacto: 2 917 20 35.
Para más detalles de Café Brasilero, visitar este enlace.

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