Los descorches de esta temporada

La temporada de locales, chilenos y argentinos suma otras variedades de procedencias más remotas. Vinos del Mundo y Grand Cru, dos referentes esteños, presentan a los vinos más destacados del verano

Punta del Este en verano siempre ofrece una buena ocasión para probar vinos nuevos. Esta cualidad de “novedad” puede estar dada porque ya hay vinos de la cosecha 2012 y también porque las casas importadoras se pertrecharon este verano 2013 con vinos que estaban en sus catálogos, lo que agrega un extra para el interesado.

Tanto Vinos del Mundo como Grand Cru, dos de las principales casas de venta de vinos en el Este, abrieron su catálogo de novedades para El Observador y la propuesta parece muy atractiva.

En José Ignacio

Vinos del Mundo acaba de inaugurar un nuevo local en el balneario. De la nueva cosecha 2012 ya salieron a la cancha los primeros blancos. Destacan las variedades de blancos de bodegas Garzón, Laberintos del Sur, Marichal, Narbona y Antigua Bodega Stagnari. Las variedades tintas más jóvenes disponibles son de la cosecha 2011.

En cuanto a novedades del exterior, este año Vinos del Mundo presenta dos “super toscanos” como son Argiano y Sassicaia, este último un blend particular en base a cabernet sauvignon y cabernet franc.

Otra rareza es el vino de Mallorca Ánima Negra, que brinda la oportunidad de degustar cepas tan particulares como el Callet, el Mantonegre y el Fogoneu, propias y únicas en las Islas Baleares.

También Chile tiene su representación en el catálogo, con la línea Kiakñen, de Viña Montes, con la particularidad que este viñedo chileno se encuentra en Mendoza, Argentina. Hablando de mendocinos, el Alma 4 de Zuccardi se presenta como una flamante incorporación 2013, junto al francés Mouton Cadet y el Escudo Rojo del Barón de Rotschild.

Otra excentricidad es el Siesta Adobe, un vino de Luján del Cuyo que se vende dentro de un ladrillo de arcilla del terroir original. El motivo es la mejor conservación del vino frente a las altas temperaturas del verano.

“A esto, le incorporamos una gama de vinos nacionales de diferentes terroirs, como Colonia, Atlántida, Garzón, Maldonado, que han crecido y se han desarrollado muchísimo”, dijo a El Observador, Soledad Bassini, responsable de Vinos del Mundo José Ignacio.

Este local cuenta además con extras gourmet, como caviar uruguayo y una nueva línea de aceite de oliva nacional, O’33, del departamento de Treinta y Tres. En cristalería se destaca la una nueva línea O de vasos para vino Riedel y unos impresionantes decantadores en forma de cobra más parientes de una tuba que de una jarra de vino.

Roosevelt y Manantiales

La casa de vinos argentina Grand Cru tiene dos locales en Punta del Este: sobre la avenida Roosevelt y sobre la ruta 10, en la bajada de Manantiales.

Dentro de las novedades uruguayas, presenta una línea de alta gama espumantes Pizzorno (con método champenoise).

Los 2012 argentinos que resaltan son La Flor de Pulenta y Pulenta Estate, ambos sauvignon blanc, de la bodega Tapiz, la línea Clásico en sauvignon blanc y en torrontés, así como Los Cardos de Doña Paula, también en sauvignon blanc.

Dentro de la amplia oferta de vinos europeos, el énfasis este año está puesto en Italia. El Ruggeri Prosecco, el Saracco de Asti, la línea Veneto de Alegrini y los San Polo de Montalcino, en Toscana, le dan un aire de refinamiento tano a las copas de esta temporada.

“Quisimos tener un catálogo lo más representativo posible para todos los gustos”, dijo Alberto Levy, responsable de Grand Cru.