Luciana Lasus

Menú semanal: recetas con vegetales para una alimentación saludable

La nutricionista Luciana Lasus propone un menú con muchos vegetales para incluirlos de forma variada y saludable

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18 de marzo de 2019 a las 05:00

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¡Llegó el momento de planificar la alimentación de tu familia!

Esta semana te proponemos preparaciones distintas con vegetales, para que puedas incluirlos en tu dieta de forma saludable y rica. Los vegetales aportan pocas calorías, gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra, que favorece el tránsito intestinal y ayuda a regular tanto el colesterol como la glucosa en sangre. Es importante que consumas vegetales y frutas a diario, al menos 5 porciones al día.

Como todas las semanas también incluímos preparaciones con pescado, fuente de W3, fundamental para la salud cardiovascular. Te recomendamos que lo consumas al menos 1 vez en la semana para obtener todos sus beneficios.

Recordá incluir a los niños tanto en la compra como en la elaboración de las preparaciones, para motivarlos a alimentarse de forma saludable y adoptar buenos hábitos alimentarios.

¡Ahora manos a la obra!

Foodiesfeed

	ALMUERZO	CENA
Lunes	Hamburguesa al horno Ensalada de verdes y semillas	Ravioles de ricota con salsa rosa
Martes	Pascualina Ensalada de tomate y zanahoria rallada	Colita crocante Puré mixto
Miércoles	Ensalada de arroz con pollo y verduras	Berenjenas napolitanas Remolacha rallada
Jueves	Pescado al horno con tomate, aceitunas y condimentos Papas y calabaza al horno	Milanesas de zapallitos Ensalada de 3 sabores
Viernes	Tarta de verduras Ensalada de lechuga y cebolla	Rollitos de pollo con hierbas Budín de coles