Nuggets con salsa de tomate
Uno de los preferidos por los más chicos pero en su versión casera y saludable
Nuggets
- 1 pechuga de pollo
- 2 tazas de pan rallado
- 1 cda de sésamo
- 1 cda de orégano
- 1 cda de tomillo
- 2 huevo
- ¼ t de leche
Cortar la pechuga de pollo en cubos medianos
Batir el huevo con la leche y una pizca de sal
Mezclar el pan rallado con el sésamo y las hierbas.
Pasar los cubos de pollo por la mezcla de pan rallado, luego por el huevo batido y nuevamente por el pan rallado.
Acondicionar en asadera aceitada y llevar a horno moderado hasta que se cocine
Kétchup casera
- 350cc Pasta de tomate concentrada
- 1 cta Cebolla en polvo
- 1 cta Ajo en polvo
- 1 cta Salsa Worcestershire sauce
- ½ taza de azúcar rubia
- 1/8 cta ají molido
- 1/8 cta de clavo de olor molido
- 1 cta de sal
- ½ taza de vinagre
- 1 1/4 taza de agua
Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar por lo menos 4 horas
