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Considerando los bienes de exportación que más ingresos generan a la economía en Uruguay, el podio que lidera la carne vacuna y complementan celulosa y productos lácteos tiene nuevas lecturas, con base eso en el informe mensual de marzo sobre comercio exterior elaborado por los profesionales de Uruguay XXI.

En lo que va de 2025, con relación al mismo período de 2024, crecieron de forma muy notoria los ingresos por carne bovina y lácteos, con una estabilidad en los de celulosa, a la espera del impacto que tendrá en poco tiempo la comercialización de soja, cuya cosecha está por activarse, dando lugar a la venta más intensa de la oleaginosa que hay en cada año.

El mayor incremento se produjo en carne

Concluidos tres meses, por exportaciones (zonas francas incluidas) de carne vacuna se lograron US$ 614 millones, un 24% más que en igual lapso de 2024.

En el caso de la celulosa, se exportó por US$ 552 millones, lo mismo que en el trimestre inicial del año pasado.

En el tercer lugar aparecen los lácteos, con US$ 212 millones y un crecimiento relevante, de 21%.

Entre los tres rubros explican el 47% del total de los ingresos que alcanzaron en lo que va del año los US$ 2.896 millones: un 21% corresponde a la participación de la carne de bovinos, un 19% a la celulosa y un 7% a los productos de la agroindustria lechera.

¿Qué pasa en el resto del top ten?

Nota: ingresos acumulados en 2025, variación (%) comparando con 2024 y participación (%) en los ingresos totales.

El podio en marzo

En lo que pasó en marzo de 2025 el podio tiene cambios: por celulosa ingresaron US$ 290 millones, por carne bovina US$ 199 millones y por concentrado de bebidas US$ 80 millones.

En el tercer mes del año, comparando con marzo de 2024, en celulosa la facturación por lo exportado creció 57%, la de carne bovina aumentó 28% y la de concentrado de bebidas ascendió 37%.

Finalmente, observando la incidencia de cada rubro en el total de los ingresos mensuales por exportaciones de bienes, la celulosa explica el 27%, carne bovina el 19% y concentrado de bebidas el 8%.

Brasil lidera entre los mercados

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El contexto que observó Uruguay XXI

En marzo de 2025, las solicitudes de exportación, incluidas las zonas francas, alcanzaron US$ 1.060 millones y marcaron un aumento interanual de 14%.

Las exportaciones de este mes estuvieron impulsadas principalmente por las ventas de celulosa, carne bovina y concentrado de bebidas.

En el acumulado del año 2025, con la culminación del primer trimestre del año, las exportaciones de bienes, incluidas las zonas francas, totalizaron US$ 2.896 millones, con un incremento interanual de 5%.

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Temas:

economía exportación Uruguay carne Brasil

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