La industria alcanzó el mayor volumen procesado para ese mes desde 2013 y acumula nueve meses consecutivos con niveles récord
Durante enero la molienda de girasol totalizó 322.745 toneladas, el mayor registro histórico para ese mes desde enero de 2013. En términos interanuales, el crecimiento fue del orden del 78%, tras registrarse 181.272 toneladas en enero de 2025.
De esta manera, el sector acumula nueve meses consecutivos con niveles récord de molienda, un ciclo sostenido de expansión industrial y fortalecimiento de la capacidad de procesamiento, indicó un informe de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
El volumen procesado el primer mes de este año implicó también un incremento del 28,6% respecto de diciembre de 2025, cuando la molienda había alcanzado 250.874 toneladas, lo que representa una suba mensual de 71.871 toneladas y evidencia una marcada aceleración de la actividad industrial al inicio del año.
El resultado de enero refleja el dinamismo del complejo y su contribución creciente a la generación de valor agregado, empleo y divisas para el entramado productivo nacional, añade el informe.