El 70% de los productos de almacén, y frutas y verduras que releva mensualmente el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) aumentaron de precio en enero.
Los datos publicados por el Sistema de Información de Precio al Consumidor (Sipc) dan cuenta que 134 artículos se encarecieron respecto a diciembre. Esos productos aumentaron en promedio 2,46%.
Entre los productos con subas más fuertes destacan dos variedades de lechuga. La lechuga crespa registró una variación mensual de 38% y se vendió en promedio a $ 49 la unidad, mientras que la lechuga mantecosa aumentó 35% y se comercializó a $ 51 por unidad.
También subió 20% una marca de jabón de tocador y se vendió a $ 111. Además aumentó una variedad de naranja (15%) hasta $ 39 y una marca de vino común tetrabrick (11,7%) hasta $ 86.
Además, aumentó 9% el precio por kilo de una marca de pollo, 6% una marca de detergente hasta $82, una marca de dulce leche hasta $ 138 y también una marca de chorizos que se vendió a $ 341 el kilo. También se incremento la nalga vacuna que se comercializó a $ 270 el kilo. Otra serie de productos subió en la franja de 4%, entre ellos una marca de dulce de membrillo, una marca de fideos secos, una gaseosa, una de helado y otra de mayonesa.
El relevamiento del MEF incluyó a 473 establecimientos comerciales (supermercados, autoservicios y farmacias) de todo el país. Estas empresas brindaron información sobre los precios diarios de venta al público de 194 productos/marcas representativas de 78 artículos de almacén (alimentos, bebidas, limpieza y tocador) y frutas y verduras.
Cuando se comparan los precios de enero con los de diciembre, hay 59 artículos que presentan reducciones de precios, de 1,62% en promedio. Entre los que más bajaron se destacan una variedad de tomate, una variedad de zapallo, una marca de tinta para cabello, una marca de pasta dental y dos variedades de manzana.
El SIPC contiene precios diarios de un grupo de productos importantes en el gasto de las familias uruguayas en más de 460 supermercados, autoservicios y farmacias de todo el país, y precios tarifados fijados por el Poder Ejecutivo.
En 2016 se comenzó a relevar los precios de manera diaria. La información está disponibles en tiempo real en el sitio web precios.gub.uy. También hay una aplicación móvil de precios (preciosgub), que se descarga en forma gratuita para los sistemas operativos iOS y Android.
