Delicadas enredaderas trepan las rejas de la ventana. Al pie, jardineras con flores perfuman y regalan color. Pequeños farolitos de tenue alumbrado coronan el edificio. En la ochava, la puerta, y tras ella, el salón principal.
Pese a que pedimos el atún poco cocinado, nos llegó a la mesa ligeramente pasado de cocción.
Para regar los manjares, descorchamos un aterciopelado Pinot Noir 2011 de bodega Marichal.
Finalizamos la cena con la Creme de Lima, con mousse y crocante de coco, en digno broche final.
SOBREMESA
La cocina de Amándola, y su sucursal montevideana de Al Forno, no dejará indiferente a ningún comensal. La propuesta culinaria es interesante, variada, y con platos de auténtica cocina de autor. El ambiente del restaurante es reservado y elegante.
Justo es advertir a los lectores que el restaurante tiene un costo de cubierto superior a la media de Montevideo. El servicio es acorde al nivel.
MOZO, LA CUENTA
Ensalada con pan de la Cerdeña: $ 395; pinot noir Marichal: $ 630; agua: $ 75; pastel de cordero: $ 495; atún: $ 585; crema de lima: $ 215; cubierto: $ 100 (x2). Total de la mesa para dos: $ 2.595.
Precio por comensal: 1.298 pesos.
Al Forno se ubica en Solano García 2421 y Lagunillas.
Horario: diariamente de 12 a 16 y de 20 a 00.00.
Por reservas, llamar al 2 710 15 18.
Para más información de Al Forno, visitar este enlace.
