El chef número 2 del mundo está en José Ignacio
El restaurante de Massimo Bottura fue el primer establecimiento italiano distinguido como el mejor del mundo
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20 de enero de 2018 a las 10:09
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El restaurante de Massimo Bottura, Osteria Francescana en Modena, Italia, es el segundo mejor del mundo según el ranking The World´s 50 best restaurants y fue el mejor de Europa durante 2017.
El chef italiano Luigi Iavarone, que acaba de inaugurar un restaurante típico napolitano en José Ignacio, recibió la visita de Bottura y compartió el encuentro en sus redes sociales.
Bottura asistió al encuentro 10 manos en la casa de Fernando Trocca, en el Mostrador Santa Teresita en José Ignacio. Participaron Narda Lepes, Gastón Yelicich (restaurante Cuatro Mares) y Federico Desseno (restaurante Marismo), entre otros.
La crítica gastronómica argentina Raquel Rosemberg compartió en su Instagram cada uno de los platos degustados en 10 Manos.
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