En Plaza Rural se dio un “volver a empezar”

Esta fue una subasta especial, ya que fue la primera en la que volvió el público después de 18 meses de remates a puertas cerradas a causa de la pandemia por covid-19.

Se dieron subas en varias categorías y la demanda estuvo ágil y sostenida, lo que dejó a los integrantes del consorcio muy satisfechos, comentó a El Observador Álvaro García, presidente del consorcio, en el marco de la venta que se realizó desde el hotel Cottage, en Carrasco.

La vaca de invernada fue una categoría que se destacó en las operaciones, con un valor promedio de US$ 1,74 por kilo. Esa categoría “voló”, sostuvo García. Otras que resaltaron en las operaciones fueron las terneras, por las que se obtuvo un precio un 4 o 6% arriba de lo esperado, indicó el rematador.

Como es habitual, esta subasta se realizó con financiación del Banco República.

A continuación los resultados: 

Volver a rematar juntos

Volver a vender acompañados de público fue muy importante para los integrantes del equipo de Plaza Rural, dijo García. La presencia de los clientes cambió la dinámica de la subasta y dio “el calor de estar haciendo Plaza todos juntos, que nos hace sentir mucho más cómodos”, agregó.

El remate se realizó con todas las medidas sanitarias, como el uso de alcohol en gel y de tapabocas, así como la distancia entre las mesas. El acompañamiento de los clientes fue bueno.

“Esto es un volver a empezar después de 18 meses. Sin duda volver a rematar juntos es muy reconfortante, porque está el contacto con la rueda de amigos y amigas, las jornadas de trabajo que hace 20 años estamos acostumbrados a hacer juntos”, comentó García, y remarcó que “cuando eran tres o cuatro martillos realmente era una cosa muy fría y este es un trabajo muy venal, que se siente”.

El próximo remate de Plaza Rural se hará durante los días 8, 9 y 10 de setiembre. Hasta el próximo 30 de agosto están abiertas las inscripciones.