Kibón vuelve a la vida con cara renovada

El famoso parador reabre hoy con propuestas de salón de eventos y fiestas, restaurante y bar frente al mar

El rincón más característico de la playa Pocitos, el reconocido parador Kibón, reabre hoy al público a partir de la hora 19 en una inauguración especial, luego de dos años de reformas edilicias.

Reabre con un espacio multifuncional, que puede ser utilizado como salón de fiestas y centro de conferencias. También posee un bar y un restaurante con una vista única hacia el poniente, con el perfil de la rambla de Pocitos de fondo.

La inversión total de la reforma ronda los US$ 4 millones. Los inversores realizaron además acondicionamiento del espacio periférico de Kibón, con aplicación en la zona de luminarias, servicios higiénicos, una senda peatonal y arbolado exterior en el parque Winston Churchill, una zona verde que va desde la playa Pocitos hasta el Museo de la Armada, ya casi en el puerto del Buceo.

Los responsables del lugar deben asegurar también el mantenimiento y vigilancia de la zona, como decía el pliego de la licitación que organizó la Intendencia de Montevideo.

Pablo Milburn, director general del proyecto, contó a El Observador que Kibón se inauguró en 1968 y que “es histórica esta reapertura” 46 años después.

“La reforma, bajo la batuta del estudio de Martín Gómez Platero, representó un gran desafío técnico”, agregó Milburn. Resaltó el formato diseñado especialmente para eventos. “Es muy profesional, con estacionamiento, seguridad, y 1.250 metros cuadrados de dimensión y baños muy modernos”, dijo el director.

Los dueños destacaron la estructura del nuevo edificio, que sostiene una forma circular y mantiene la cúpula de la estructura anterior.

Otro aspecto importante es que no hay escalones internos, por lo que todas las actividades se desarrollarán al mismo nivel.

Podrán proyectarse imágenes o crear efectos que se adapten a cada evento particular, sobre una superficie de 80 metros.

Dentro de la oferta gastronómica del nuevo Kibón se dará prioridad a los platos tradicionales de la cocina uruguaya, ya que se espera un contingente importante de turistas extranjeros.

Hoy se realizará un brindis y habrá un corte de cinta digital, simbólico y muy original.

En la parte protocolar, harán uso de la palabra la intendenta de Montevideo, Ana Olivera, y el propio Milburn, en representación de los concesionarios. Además, los organizadores se guardan bajo la manga alguna sorpresa musical.