La leyenda comienza con "Chichito" Cabral viviendo en el año 1968 en Hamburgo,
Alemania, lugar por donde pasaba buena parte de la actividad de las bandas británicas del momento: The
Beatles y The Rolling Stones. Cabral, según contó su hijo Federico al conductor radial y archivista musical Álvaro Gaynicotche, asistía con otro amigo uruguayo a ver un show de lo que ellos pensaban era un grupo de jazz en un club nocturno.
El tema era nada más y nada menos que Sympathy for the devil. "La estaban probando entre los temas que iban a tocar esa noche en el club. Seguramente este uruguayo en ese momento ni siquiera tenía idea de qué monstruos tenía en frente... ni mucho menos del suceso que estaba formando parte de su propia historia musical. Obviamente esa misma noche sacaron entradas para ver a esos tipos que tocaban un estilo de jazz tan particular al mando de Jagger y el insustituible Bryan Jones", añade Federico Cabral en la mencionada nota.
El proceso de Sympathy for the devil fue documentado en su totalidad por el célebre Jean-Luc Godard, símbolo del movimiento de la nouvelle vague. La película entera está subida en Youtube:
La historia sobrevuela el mito del músico uruguayo y, por supuesto, no es oficial ni tampoco es esperable que
Mick Jagger la confirme o siquiera recuerde el encuentro. Pero ¿qué opina de todo esto Gaynicotche? "En la progresión de las versiones que van haciendo los Stones hasta el momento del track final sí se ve cómo ellos incorporan ese tipo de toque muy africano, que te mete en una selva. Eso puede haber venido de Chichito aunque es casi imposible de comprobar. Sí tenemos lo que lo que su hijo asegura que el padre le contó", comenta Gaynicotche.