Mega plan para aumentar producción de cerdos en China

Quince de las principales empresas productoras de cerdo firmaron la semana pasada 19 acuerdos con 16 ciudades chinas para llevar adelante el plan de inversión, según informó el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. 

Se espera que los proyectos produzcan más de 22 millones de cerdos para faena anuales e involucrarán a 33.000 familias rurales de bajos ingresos. Así lo indicó el ministerio aunque no detalló el cronograma del plan. 

Se estimula a los grandes grupos productores a comprar o arrendar granjas medianas y pequeñas. 

En el plan se define la construcción de un número determinada de granjas, plantas de faena y centros de frío, dijo el ministro de Agricultura, Han Changfu. De acuerdo a los datos oficiales, el stock de cerdos es actualmente 40% menor que un año atrás luego que a mediados de 2018 se consolidarán los brotes de la gripe porcina africana lo que llevó a que se sacrificara un abultado número de animales.  Según analistas privados y operadores extranjeros, la caída del stock supera el 50%. 

China todavía depende fuertemente de la producción de las pequeñas granjas familiares, que han sido duramente afectadas por la enfermedad. 

Cerca del 50% de la oferta doméstica de cerdos proviene de granjas que producen menos de 500 cabezas por año.