Una dieta cruda para el espíritu

El médico psiquiatra, maestro de yoga y rabino Gabriel Cousens dará una conferencia mañana en el LATU titulada “Salud radiante y duradera” en la que se hablará de alimentación, cura y espiritualidad

Gabriel Cousens es un gurú en una época obsesionada con la salud. Sus libros son libros de culto entre una casta de seguidores en todos los rincones de la aldea global. Sus charlas alrededor del mundo son escuchadas con devoción. Su centro en Arizona es también un templo. Hasta allí acuden sanos y enfermos a trascender física y espiritualmente.

El currículum de este hombre es apabullante. Cousens es un médico psiquiatra pero también es un iniciado en la espiritualidad de la India, donde estuvo siete años, y también fue ordenado rabino. La homeopatía, el reiki y diversos tipos de yoga no tienen secretos para él.

Asegura, a viva voz y por escrito, que la diabetes tiene cura mediante la alimentación adecuada, así como la depresión y otras enfermedades crónicas degenerativas. Es el fundador de la Orden de la Luz de los Esenes, una suerte de culto religioso en la línea de la New Age, basado en una interpretación moderna de los Esenes, una antigua secta judía. Sus preceptos se basan en la torá, la cábala y las enseñanzas del hinduismo.

Cousens enseña en la Fundación Árbol de la Vida, en la localidad de Patagonia, estado de Arizona, Estados Unidos. Allí está el Centro de Rejuvenecimiento Árbol de la Vida, una organización religiosa eximida de impuestos.

En su juventud fue una estrella de football americano, a nivel nacional. Fue el capitán de un equipo invicto en Estados Unidos en 1964. Publicó ocho libros sobre temas distintos: medicina holística, yoga, un manual a para acabar con la depresión, dieta saludable, paz, yoga, nutrición espiritual y un libro de comentarios sobre la torá desde el punto de vista de la cábala.

Cuando se aborda el tema de la “alimentación cruda” o “viva”, que es una tendencia creciente para quienes quieren estar en la cresta de la ola. Cousens es una referencia obligada. La conferencia que dará mañana en el LATU se titula “Salud radiante y duradera. La edad no es un límite”.

En una conversación de 20 minutos, vía telefónica, con El Observador. Cousens habló de las raíces espirituales de las dietas que pregona y también de las curaciones. El médico estadounidense se refirió también a un caso trágico que en su momento fue escándalo que amenazó la credibilidad de la intitución Árbol de la Vida y de su fundador, Gabriel Cousens, cuando Charles Levy, un hombre de 57 años, murió en 1998 después de cinco deías de tratamiento en el centro.

Se estableció que la causa de muerte fue “gangrena gaseosa” causada por inyecciones que se le administraron en el centro como tratamiento para la fatiga. La familia de Levy realizó un juicio por mala praxis, que terminó en un acuerdo por una suma no especidficada.La sociedad de médicos homeópatas de Arizona “no encontró fallas médicas en el caso del Dr. Cousens” y el médico asegura que el juicio civil se saldó con una suma que pagaba los costos de los abogados a la familia de Levy y nada más, “ya que quedó claro que su muerte no tuvo nada que ver con el tratamiento nuestro”.

Todas las religiones

“Soy una persona que trabaja con todas las tradiciones. He enseñado yoga durante 40 años, estuve en India siete años. Después me convertí en un rabino. Pero lo mío es en profundidad. Penetré las profundidades del yoga, las profundidades de la cábala y también de la tradición hindú”, señala Cousens, como explicación de que sus enseñanzas no son una mezcla superficial de culturas.

¿Qué es lo que quiere lograr Cousens con eso? “Mi idea es dominar todas las religiones como para divulgar la unidad de todas ellas, pero desde adentro, de tal manera que podamos crear la paz mundial”.

Cousens tuvo una visión, a los 9 años de edad, sobre ancianos vestidos con togas blancas, a los que muchos años después identificó como miembros de la Hermandad Blanca. En 1992, 40 años después de la visión, fundaría la “Orden de la Luz de los Esenes”. Sin embargo sus incios fueron como ídolo deportivo y luego su formación fue científica.

“Mi primer trabajo científico fue en bioquímica. Después entré en la Facultad de Medicina, algo no tan científico. Además me empezó a quedar claro que no entendían de qué se trataba la curación, de qué se trataba la prevención. No tenían ni idea de los antiguas enseñanzas en materia de curación”.

Entonces comenzó a estudiar medicina desde el punto de vista holístico, en una serie de tradiciones. Todas ellas valoraban lo espiritual como componente esencial de la prevención y la curación.

Cousens, sin embargo, le asigna cierta importancia a esa parte de su formación que lo vincula a la tradición occidental: “Yo diría que, como científico, mediante la aplicación de la disciplina de estas medicinas antiguas y exitosas, fui capaz de encontrar una forma de curar la diabetes, lo cual es importante, porque ahora mismo, en todas las escuelas de medicina del mundo te van a decir que la diabetes no tiene cura. Sin embargo, con mi método, en tres semanas, se logra curar el 61 % de los casos de diabetes”.

Vale decir que en esa receta, la tradición occidental le sirvió para “ligar” los conocimientos de civilizaciones antiguas diferentes y lograr una masa compacta. Cousens afirma que en sus charlas en facultades de medicina ha sido muy bien recibido, ya que se aprecia su formacion múltiple, y “la simplicidad y elegancia” de sus hallazgos.
Mañana en el LATU habrá una muestra de eso.