Con 21 ejemplares, la Universidad del Trabajo del Uruguay (UTU) es uno de los principales expositores en la muestra ganadera de la Expo Prado 2024. Se trata de animales procedentes de nueve escuelas agrarias diferentes. El detalle que añade valor a esa presencia es que los reproductores fueron preparados por los alumnos, con el apoyo de sus respectivos docentes.
El director general de UTU, Juan Pereyra, aseguró que es “un orgullo” para la institución que UTU esté presente en la Rural del Prado, “de una manera tan importante”.
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Alumnos de la UTU en uno de los históricos galpones de la Expo Rural Prado.
Prácticas en las escuelas agrarias
“Lo más destacable es que son animales preparados por los alumnos de las diversas escuelas agrarias que están haciendo prácticas en preparar ejemplares para exposición”, sostuvo Pereyra.
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Genética ovina de la UTU.
El antecedente de la Expo Rural Palermo
Una de las ovejas que estará en la Rural del Prado fue la que participó también en la Expo Rural de Argentina, saliendo segunda en su serie.
- La Escuela Agraria Montes compite con dos ovinos Hampshire Down y un novillo Hereford.
- La Escuela Agraria Guaviyú lo hace con dos corderas Hampshire Down.
- La Escuela Agraria de Melo concurre con un novillo Hereford.
- La Escuela Agraria La Carolina participa con un novillo Hereford, dos vaquillonas Polled Hereford, un ternero Aberdeen Angus, y dos corderas Merino Dohne.
- La Escuela Agraria de Durazno lo hace con un novillo Hereford y tres vaquillonas Normando.
- La Escuela Agraria Sarandí Grande, la de Guichón y la de Rocha participan cada una con un novillo Hereford.
- La Escuela Agraria Lorenzo Geyres lo hace con dos novillos Hereford.
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La UTU en la Rural del Prado, donde informa sobre sus propuestas educativas.
Según explicó Pereyra, los novillos Hereford participarán de la Segunda Edición de la Jura de Novillos a Bozal realizada en conjunto por la Sociedad de Criadores de Hereford, UTU y Barraca Erro con el apoyo de la ARU.
Posteriormente se hará el juzgamiento en faena donde se calificará la res y los cortes de más valor.
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