El gobierno planteó en INAC estudiar un precio de equilibrio

El vicepresidente de INAC, Pérez Abella, tomó el guante que lanzó días atrás el industrial José Costa

Fernando Pérez Abella (izq) y Alfredo Fratti representantes del Poder Ejecutivo en INAC

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) planteó el pasado lunes a los delegados del sector privado estudiar la posibilidad de impulsar un precio de equilibrio en el mercado de haciendas, reveló a El Observador el vicepresidente de INAC, Fernando Pérez Abella .

El tema fue presentado por la representación del Poder Ejecutivo, luego de las declaraciones que formuló el martes 24 el presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay (Adifu), José Costa, al programa Tiempo de Cambio de radio Rural.

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El industrial dijo que fijar un precio de antemano y llegar a un acuerdo de ganancias puede ser una alternativa para el mercado, “pero me gustaría saber si el productor que es el dueño de la materia prima está dispuesto a trabajar de esa manera”.

La idea fue tomada por Pérez Abella, quien en la edición del pasado sábado de El Observador destacó que “tomaba el guante” y que, si existe la voluntad, se podría crear un precio de equilibrio, considerando que la polémica desatada en los últimos meses radica en que falta ese factor.

Los delegados de las gremiales de ganaderos y de las cámaras industriales aceptaron estudiar el tema, mientras esperan que INAC elabore un “insumo que les ayude a tomar posición acerca de cuál sería el porcentaje a distribuir entre los industriales y los productores”. Según Pérez Abella, debería ser un indicador más, en el cual no debería intervenir el gobierno y que tenga como ámbito de discursión a la Junta de INAC.

Al respecto, el presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Rubén Echeverría, dijo a El Observador que la iniciativa no es desestimada por la gremial, que le parece algo razonable, pero aún no está definido.

Según otras fuentes consultadas por El Observador, sería básico saber qué porcentaje del valor de la exportación de carne corresponde al precio de la hacienda. Por ejemplo, si el valor de exportación fuera de US$ 4 el kilo y el precio de equilibrio acordado en el mercado de haciendas es de US$ 3,50 el kilo; si el productor está vendiendo cerca de los US$ 3 el kilo, su expectativa debería ser de suba, pero si está negociando sobre los US$ 3,50 el kilo, debe esperar entonces que el precio tienda a bajar y por lo tanto si quiere vender a ese precio deberá decidirse a negociar.

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