Este viernes comienza la 10ª Fiesta de la leche
Exposición Holando, remate, maquinaria, insumos y gastronomía, incluyendo el arroz con leche gigante
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27 de octubre de 2017 a las 12:25
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La Fiesta Nacional de la Leche cumple 10 años. El encuentro que se realiza en villa Cardal, capital de la cuenca lechera, en Florida, comienza hoy y transcurrirá hasta el domingo con una amplia oferta de actividades ganaderas, comerciales, industriales, gastronómicas, culturales y deportivas.
Este viernes a la hora 19 se realizará el acto inaugural y habrá espectáculos artísticos, y durante toda la jornada ingresarán los animales que se expondrán mañana desde la hora 14. Se inscribieron 12 cabañas que expondrán Holando PI y seis cabañas SH, que participarán con 66 animales. El jurado será el argentino Daniel Dailoff.
También se destaca el remate de ganado Holando y Jersey, que comenzará a la hora 17.30 en el local Cardal, con el escritorio Di Santi & Romualdo Ltda.
En detalle, la oferta se integrará con 10 toros Holando de cabaña El Chivo, de Antognazza Hnos, cinco toros Jersey, 90 vaquillonas próximas a parir y recién paridas, 70 vaquillonas de 1 a 2 años y además 175 terneras.
Habrá administración propia en seis meses a plazo fijo, previa consulta con el escritorio (el día del remate no se concederán créditos), 6% de descuento por pago al contado para ganados próximos a parir y recién paridos, y 4% para terneras.
Arroz con leche gigante
Como en cada edición de la muestra, se destaca la elaboración del arroz con leche gigante, que se comenzará a preparar el domingo a la hora 14, con fuego a leña, utilizando más de 1.200 litros de leche.Esta nota es exclusiva para suscriptores.
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