Las exportaciones de carne uruguaya a la Unión Europea (UE) en el marco de la cuota 481 durante el ejercicio 2013/2014 cerrado el pasado 30 de junio ascendió a 9.740 toneladas peso embarque, lo que representa un incremento del 42% con relación al período anterior en que se exportaron con ese destino 6.843 toneladas.
La cifra aportada a El Observador por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) confirma la intensa actividad que han venido cumpliendo los corrales de engorde en la producción de carne de alta calidad con ese destino, que además de un precio interesante ingresa a la UE libre de aranceles.
En el ámbito de los productores se considera difícil seguir con el ritmo de crecimiento alcanzado hasta ahora, en función que la cuota general que dispone la UE para importar carne en esté régimen es de 45.000 toneladas y el cupo ha sido completado por los países habilitados, entre ellos Uruguay, junto a Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueve Zelanda.
Este tipo de carne se produce de ganados alimentados a granos en los últimos 100 días en corrales de engorde
