Las exportaciones de productos lácteos uruguayos crecieron 32% en los primeros nueve meses del año, en comparación con igual período de 2010, al totalizar US$ 475,1 millones, según datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
La mejoría se debió en primer lugar a un aumento de los volúmenes exportados, aunque también acompañó una valorización de los productos.
Las colocaciones de leche en polvo descremada crecieron entre enero y setiembre pasado 82%, seguidas por la manteca (42%) y el queso (3%). Solo las ventas de la leche en polvo entera disminuyeron (7%) respecto a igual período de 2010, según el Inale.
El incremento del volumen de exportaciones de leche en polvo descremada permitió que el ingreso de divisas por el producto creciera 167% en lo que va del año. Le siguió la manteca, que aportó 95% más divisas, la leche en polvo entera (23%) y los quesos (17%), en comparación con los primeros nueve meses de 2010.
Con relación a los precios, en setiembre solo la leche en polvo entera registró un incremento en el precio promedio de comercialización, de alrededor de 10%, respecto al mes anterior. La tonelada alcanzó un precio promedio de US$ 4.468.
En cambio, los precios de la leche en polvo descremada, la manteca y los quesos cayeron 3%, 2% y 1%, respectivamente, respecto al mes anterior.
Cabe acotar que el precio promedio de los productos lácteos exportados aumentó en setiembre 9%, respecto a agosto.
Destinos
En setiembre, el principal comprador de leche en polvo descremada siguió siendo Brasil, que compró el 95% del total, siendo el 5% restante para Bolivia (2%), Cuba (2%) y Chile (1%).
En relación a la leche en polvo entera, Venezuela desplazó en setiembre a Brasil como el principal destino, al adquirir el 57% del total, seguido por el país norteño con el 24%.
En quesos, Venezuela mantuvo la primera posición, con 43% del total, seguido por México con 21%, Estados Unidos y Brasil con 10% cada uno, y Argentina con 6%.
Por último, Rusia fue el principal destino de la manteca, al comprar el 55% del total. Le siguieron Argelia, con 10%, y Marruecos, con 9%.
En el total de productos, Brasil fue el principal destino de los productos lácteos uruguayos, con el 31%. El segundo destino en importancia fue Venezuela con el 30%. En tercer lugar se ubicó México, con el 9%.