Jornada de Selección Angus en Treinta y Tres genera expectativa
En la Jornada de Selección Angus habrá charlas técnicas y una visita a Ganadera Las Morochas, en Treinta y Tres
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08 de agosto de 2022 a las 09:57
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El viernes 12 de agosto se hará la Jornada de Selección Angus, organizada por la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (Scaau). Habrá charlas técnicas y una visita al predio de la familia Oribe –propietaria de la empresa Ganadera Las Morochas–, en la que se exhibirán animales de cabaña y se presentará el programa de mejoramiento genético con el que se trabaja.
Las actividades comenzarán a la hora 8.30, en la Estación Experimental INIA Treinta y Tres del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).
El secretario de la Scaau, Mauricio Rodríguez, hablará sobre la historia y el presente de la raza en Uruguay; Graciela Quintans, del INIA, disertará sobre el desarrollo del Angus en la ganadería nacional; y el Coordinador de la Comisión Técnica de la Scaau, Juan Pablo Pérez Frontini, junto al investigador del INIA, Mario Lema, hablarán sobre la prueba Servicio de Evaluación de Reproductores (SER), que tiene 30 años.
Además, Santiago da Cunda, director de la Consultora en Sistema de Producción Animal, hablará sobre la caracterización productiva y de costos de los sistemas ganaderos; y la directiva de la Scaau, María Mattos, expondrá sobre la importancia de los EPD.
Angus de Las Morochas
La visita a Ganadera Las Morochas comenzará a la hora 14.30.
En esta oportunidad se mostrarán distintas categorías de ganado y se explicará su manejo, adelantó Diego Oribe, director del establecimiento, a El Observador.
Se podrá ver un rodeo Angus con distintas líneas de sangre en el que se trabaja con selección genotípica, genómica y manejo de datos objetivos. Dentro del mismo se incluyen ejemplares puro controlado, pedigrí y selección Angus.
En Las Morochas hay líneas de sangres propias –de toros nacidos en el establecimiento–, genética nacional y también extranjera.
“Cada vez tenemos más herramientas de selección y tratamos de combinarlas para tomar mejores decisiones”, sostuvo Oribe.
En la cabaña se seleccionan los animales que muestran “un mejor comportamiento a nivel funcional”, principalmente por fertilidad, explicó y además también se hace una selección “a nivel de animales superiores”, comentó.
Importante para los criadores: estar actualizados
Según dijo, es importante que los criadores estén actualizados en cuanto a las herramientas de selección disponibles para mejorar la producción y la rentabilidad.
Sobre el programa SER, dijo: “Hay mucha trayectoria y trabajo de los cabañeros que han contribuido con esa prueba y que hace que hoy la raza tenga mucho para aportarle a la ganadería, con base en mucha información. La prueba es muy sólida y tiene mucho potencial para agregar valor a la ganadería del país”.
Desde 1982 la familia Oribe trabaja en el predio en donde se desarrolla Ganadera Las Morochas. En 1960 incorporaron la raza Aberdeen Angus y en 1975 comenzaron el mejoramiento genético con inseminación artificial. La cabaña Las Morochas se creó en el año 2000.
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