Knorr lanzó recetario a cargo de estudiantes de gastronomía de la UTU

El concurso comenzó en mayo, cuando se abrieron las inscripciones para todos los interesados en participar de la escuela de gastronomía. Luego de un mes de recepción de solicitudes se dieron a conocer un total de 20 finalistas.

La etapa final del concurso se realizó el pasado 28 de junio en una jornada de presentación de platos frente a un jurado compuesto por referentes de UTU, Unilever y especialistas del sector. La misma se llevó a cabo en UTU y contó con la moderación del comunicador Diego Gonzalez como embajador de la marca. El puntaje de cada participante fue determinado a partir de diversos criterios como: sabor, presentación, técnica empleada, fundamentación, utilización del producto caldo Knorr e higiene del puesto de trabajo.

Luego de más de cinco horas de elaboración y evaluación de los concursantes, se dieron a conocer los tres ganadores del concurso: Jimena Zugnoni (creadora de "Hamburguesas de la nieta") en primer lugar, Javier Sacagani (creador de "Sorrentinos masa sabor carne rellenos de calabaza y verduras con salsa de hierbas") en segundo lugar y Luis Suárez (creador de "Empanada de quinoa y pollo") en tercer lugar. Ellos fueron premiados con $5.000 en productos de cocina y un trofeo, al tiempo que los finalistas obtuvieron un diploma de mérito y sus recetas, junto a la de los ganadores, fueron incluidas en el recetario que se encuentra disponible en la web de Knorr Uruguay.