Las gremiales satisfechas con encuentro “proactivo”

Intercambio de opiniones para mejorar las relaciones del mercado

Carlos Uriarte mostró una visión optimista

Repercusiones. Para las gremiales ganaderas el nuevo encuentro con la dirigencia de la industria frigorífica resultó “muy proactivo” e incluso existe optimismo que, con los ajustes que pueda corresponder, las empresas frigoríficas acepten apoyar un precio de referencia para el mercado de haciendas, de forma que el vendedor de ganado gordo tenga una orientación si está negociando por encima o por debajo de ese indicador, afirmó a El Observador el presidente de la Federación Rural, Carlos María Uriarte.

La propuesta había sido presentada por la FR en la Junta del Instituto Nacional de Carnes (INAC). Ayer también consideraron la idea de un precio piso basado en el Novillo Tipo de INAC, planteada por el presidente del organismo, Alfredo Fratti. Uriarte admitió que hoy el panorama es diferente a la reunión anterior, por precios y demanda de los ganados gordos, y por el mayor interés de todos los actores, incluyendo el propio presidente José Mujica.

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La propuesta de la FR plantea un precio de referencia vinculado al precio de exportación o Novillo Tipo de INAC, que le sirva a los productores para determinar si está vendiendo por encima o por debajo de un precio esperado y que le ayude a la toma de decisiones comerciales.

Este proyecto la FR lo ve ahora con más posibilidades de que sea aprobado por todas las gremiales en la Junta de INAC, dijo Uriarte, quien agregó que van a estudiar una propuesta presentada por los industriales (nota principal).

Por su parte, el presidente de la ARU, Rubén Echeverría, coincidió que tanto productores como industriales procuran trasmitir un mensaje positivo a los criadores. “Además es cierto que por el libre mercado subió el ganado y por lo tanto el criador está más estimulado”. Si bien la industria afirma que sus precios no inciden en el mercado de terneros, el titular de ARU reiteró que cuando se vende el ganado gordo a mejores precios, el que repone tiene mejor disponibilidad y puede pagar mejor al criador.

Lo dijo
“En ARU no somos partidarios ni de un precio piso ni de un precio techo; procuramos el libre mercado”
Rubén Echeverría
Presidente de la ARU

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