En esta serie de cocina, el famoso periodista y gastrónomo inglés Nigel Slater nos demuestra cómo con tan solo pocos ingredientes se pueden preparar sabrosos menús.
Slater también defiende los comercios locales y en cada episodio visita una pequeña tienda para obtener información de las personas que mejor conocen los ingredientes: los comerciantes.
https://www.youtube.com/watch?v=Eo-Cms45bLo
En este capítulo podrás aprender cómo preparar tostado con setas y taleggio, estofado de hierbas y alcachofas y otros platos sencillos y deliciosos.
BBC Extra te ofrece algunos de los documentales que le han dado a la BBC fama internacional. De Ciencia, de Historia, de Sociedad Cultura, cada semana te ofreceremos lo mejor de nuestro archivo.
* Por razones de derechos este video sólo puede verse en los países de América Latina.
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