Pastel de pollo Naranja
Una opción sencilla y deliciosa para estas vacaciones
Pelar cortar y cocinar el boniato. Luego hacerlo puré y agregarle el aceite.
Cocinar el pollo en un sartén con un poquito de aceite.
Elaborar una salsa blanca con la leche y el almidón.
Rallar la zanahoria y cocinar un minuto y medio en microondas. Mezclarla con la salsa blanca.
Acondicionar en una asadera el puré de boniato, luego el pollo picado y por último la salsa blanca. Llevar a horno moderado hasta que dore.