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Con una oferta conformada por 8.650 vacunos y 500 lanares certificados Plazarural, con buenas expectativas en relación a la demanda, hará su 125° remate el jueves 27 de junio, en el Sheraton de Punta Carretas, desde la hora 9 con la asistencia financiera del BROU. El catálogo con los detalles lote a lote se distribuirá este domingo 23 con El Observador. Se podrá ofertar en las cómodas instalaciones del hotel y en los 11 Centros de Venta en el interior, en un remate que se podrá seguir por Internet (plazarural.com.uy), incluso desde dispositivos como iPhone e iPads.

José de Freitas, presidente de Plazarural, dijo a El Observador Agropecuario que el mercado del gordo “está enrarecido por factores externos, se ha complicado por todas estas cosas, como los paros, pero entendemos que es uno de esos momentos que hay que capearlos y dejarlos pasar”.

“Ya nuestro remate anterior se hizo en un momento de mucha incertidumbre... el productor debe ser cauteloso, evaluar bien, pensar las decisiones y sobre todo confiar en el mercado cárnico uruguayo, en el estatus sanitario del país, que esto que está pasando no lo tome como una mala señal a la hora de tomar decisiones, que lo vea como algo pasajero y que siga confiando en el mercado de carnes”, reflexionó.

En relación a la oferta, “pudo ser menor incluso, y seguirá bajando en julio, ya lo dijimos, hay muy poca oferta de ganado gordo y para la reposición”, agregó.

“Lo bueno es que más allá de los valores, que los pone el mercado –que en este momento es un mercado presionado–, la dinámica se mantenga, que la gente siga invernando, reponiendo”, dijo De Freitas, y admitió que la suba del dólar ha dado una mano “para los demás números, eso hace una fuercita”.
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