Por Martín Olaverry, especial para Observa
Corea dijo luz verde a la primera etapa de la misión para evaluación de riesgo que envío al país semanas atrás con el propósito de rehabilitar el ingreso de carne a su mercado.
El vicepresidente del Instituto Nacional de Carnes, Fernando Pérez Abella, informó que recibió un mail del embajador uruguayo en Corea, Nelson Chabén, en el que le explicó que Corea autorizó la primera de las ocho etapas de evaluación.
"Ocho etapas parece algo muy largo pero según se nos explicó en su momento esto se puede liquidar en algunos meses. La siguiente etapa será enviar un formulario con información aclaratoria del material que se llevaron. Luego vendrá otra misión para continuar el análisis de riesgo", explicó Pérez Abella.
"Siempre fuimos optimistas, Corea es un gran mercado y lo fundamental era que declararan que somos hábiles para entrar en un análisis de riesgo", indicó.
También señaló que el embajador coreano en Uruguay se mostró a favor de gestionar el ingreso de carne madurada e in natura, y va a insistir en esa posibilidad. "Nos diferencia del resto de América del Sur es la seriedad y eso es lo que estamos capitalizando. Los coreanos quedaron muy contentos", indicó.