Primeros embarques de arroz logran mejores precios

Se negociaron 90.000 toneladas a Irak e Irán en el eje de los US$ 580 la tonelada

Los rindes previstos apenas cubrirán el costo productivo

Uruguay concretó los tres primeros embarques de arroz de la cosecha de 2012/2013, que está en pleno desarrollo, a precios mejores que los logrados en las primeras exportaciones del año pasado, lo que generó satisfacción a nivel de los productores del cereal.

Ernesto Stirling, presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), informó ayer a El Observador que se realizaron dos exportaciones a Irak y una a Irán, cada partida de 30.000 toneladas, “con una base de precios mejor que la del inicio del año pasado. La vez pasada arrancamos con US$ 530 por tonelada y ahora estamos partiendo de US$ 580”.

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Precio definitivo a US$ 12,93
Al inicio de esta semana se logró el acuerdo para el precio definitivo del arroz de la zafra pasada. Por un lado, la gremial de cultivadores y, por otro, las industrias Saman, Casarone y Coopar establecieron un pago para la bolsa de 50 kilos de arroz cáscara –sano, seco y limpio– puesto en boca de recibo de US$ 12,93 que incluye US$ 0,36 por concepto de devolución de impuestos.

El 100% del arroz de la zafra 2011/12 ya fue comercializado y los productores ya recibieron US$ 12,20 del monto citado,restando que les acrediten US$ 0,73.

Stirling explicó que, en el caso del arroz de la variedad Tacuarí, donde hay un nicho de mercado –el peruano, hacia donde va el 100%– que paga un mejor precio por ese arroz, hay un sobreprecio que se traslada al productor. Es US$ 1,22 por bolsa por concepto de “premio calidad americana”, que se añade a los US$ 12,93 mencionados.

Ya se cosechó el 60%
La cosecha de arroz está en pleno desarrollo, habiéndose levantado el cereal del 60% del área, estimada este año en 185.000 hectáreas.

Stirling destacó que “hasta ahora veníamos bien de calidad, pero empezó a aparecer más arroz quebrado, las noches son un poco más frías, los arroces se aprontaron de golpe y el grano largo es muy sensible a quebrarse; es un problema claro, pero en general la calidad es muy buena”.

En materia de rendimientos, se estima un promedio de 8.000 a 8.200 kilos por hectárea, apenas por encima del rinde necesario para cubrir el costo productivo, estimado en 160 bolsas de 50 kilos por hectárea.

Existe una gran expectativa por unas 15.000 hectáreas sembradas en el norte “que vienen atrasadas y pueden tirar abajo el promedio”, concluyó Stirling.

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