Sector lechero pide al gobierno que lo defina como prioridad

“Proponemos definir al complejo lechero como patrimonio nacional. Hoy lo que más está en juego es la vida de esas vacas lecheras, que son las que le dan sustento a la cadena productiva. El problema es que hoy esas vacas lecheras no comen”, dijo. Agregó que hace un mes se solicitó una entrevista al ministro Ernesto Agazzi y no se ha recibido respuesta.

En un comunicado emitido tras la reunión de industriales y productores lecheros, se reclamó “declarar la emergencia de la lechería uruguaya, actividad inserta en una coyuntura productiva y económica crítica, pero con características propias que le exigen mantener los procesos de producción. Caminar juntos en un escenario muy difícil, que obliga a un compromiso de todas las partes en promover y sostener de cualquier manera la viabilidad del sector. Definir al complejo lechero uruguayo como “patrimonio nacional” que como tal debe ser respetado y cuidado. La vaca lechera uruguaya es el primer eslabón de esa cadena a sostener”.

El comunicado continúa señalando que es necesario “reclamar la absoluta prioridad que la sociedad y el gobierno deben dispensar al sector, al que se le deben mantener condiciones de competitividad hoy desaparecidas. Exigir condiciones financieras amplias, con condiciones operativas inmediatas y acordes al momento, tanto para la producción como para la industria. En definitiva trasmitir con total convicción y respeto la angustia y necesidad de compartir un camino complejo de la mano de un gobierno que debe ser atento y ágil”.