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El cocinero y conductor Sergio Puglia fue entrevistado por el periodista argentino Oscar González Oro para el ciclo Posdata de El Observador. En la entrevista, Puglia habló sobre cómo empezó su amor por la cocina, su vínculo con sus padres, y sobre cómo a su edad reflexiona sobre su vida y la muerte.

"Cuando miro para atrás veo a un muchachito que en muchos momentos fue agredido, fue discriminado desde el gordo puto hasta puto de mierda. Que vivía de alguna forma tratando de ocultar su verdadera forma de ser y de sentir, que fue creciendo y fortaleciendo su personalidad a través del estudio y tratando por todos los medios cada día que se afeitaba, decía la frase “conmigo no van a poder”. Y no pudieron", afirmó Puglia, emocionado, durante la entrevista

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